Meyveler
Kuru Erik
Koyu renkli eti ve zengin, tatlı lezzeti olan kurutulmuş eriklerdir. Atıştırmalık olarak yenir veya hamur işlerine, et yemeklerine ve kompostolara eklenir.
240 kcal 100 g başına
100 g başına besin değerleri
240 kcal
| Protein | 2,2 g |
|---|---|
| Yağ | 0,4 g |
| Karbonhidrat | 63,9 g |
| Lif | 7,1 g |
Kaynak: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g pişmiş veya hazırlanmış üründe (USDA FDC'ye göre).
Bir ölçü kaç gramdır
Yaygın ölçülerin yaklaşık ağırlıkları. Kesin değer ürüne ve malzemenin ne kadar sıkıştırıldığına bağlıdır.
- su bardağı (200 ml) 147 g
- su bardağı (250 ml) 183,8 g
- yemek kaşığı (15 ml) 11 g
- çay kaşığı (5 ml) 3,7 g
- kavanoz (0,5 l) 367,5 g
Bilmekte fayda var: Kuru Erik
Kuru erik, taze eriklerin güneşte veya kontrollü sıcak hava akımında kurutulmasıyla elde edilen, koyu renkli ve etli bir kuru meyvedir. Seçerken tanenin etli ve dolgun olmasına, basıldığında yumuşak ve esnek hissettirmesine dikkat edilir. Kabuğun kırışık olması doğaldır; buna karşılık yüzeyde beyazımsı küf lekeleri veya aşırı sertleşmiş, taşlaşmış bir doku bulunmamalıdır. Tadı tatlı, hafif ekşimsi ve yoğun bir erik aromasına sahip olmalıdır; acı veya yanık bir tat hissedilirse ürün yenmemelidir.
Kuru erik, serin ve kuru bir ortamda, hava geçirmeyen bir kapta saklanır; buzdolabında daha uzun süre tazeliğini korur. Doğrudan yenebilir, kahvaltılık karışımlara ve hamur işlerine eklenebilir, ayrıca et yemeklerinde ve komposto yapımında kullanılır. Yüz gram kuru erik yaklaşık 240 kilokalori enerji, 63,88 gram karbonhidrat, 2,18 gram protein ve 0,38 gram yağ içerir.
Kuru eriğin taze erikten tamamen ayrı bir meyve türü olduğu bazen sanılır. Oysa kuru erik, belirli erik çeşitlerinin kurutulmasıyla elde edilir; yani aynı meyvenin kurutulmuş biçiminden ibarettir, ayrı bir tür değildir.
Sorular ve cevaplar
Kuru erik: su bardağı (200 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (200 ml): kuru erik yaklaşık 147 g gelir.
Kuru erik: su bardağı (250 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (250 ml): kuru erik yaklaşık 183,8 g gelir.
Kuru erik: yemek kaşığı (15 ml) kaç gram gelir?
Yemek kaşığı (15 ml): kuru erik yaklaşık 11 g gelir.
Kuru erik: çay kaşığı (5 ml) kaç gram gelir?
Çay kaşığı (5 ml): kuru erik yaklaşık 3,7 g gelir.
Kuru erik: kavanoz (0,5 l) kaç gram gelir?
Kavanoz (0,5 l): kuru erik yaklaşık 367,5 g gelir.
