Спеції
Шавлія
Шавлія — трава з насиченим, злегка гострим ароматом, популярна в італійській кухні. Додають до м'яса, масла та страв з макаронними виробами.
315 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
315 ккал
| Білки | 10,6 г |
|---|---|
| Жири | 12,8 г |
| Вуглеводи | 60,7 г |
| Клітковина | 40,3 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 27,8 г
- склянка 250 мл 34,8 г
- столова ложка (15 мл) 2,1 г
- чайна ложка (5 мл) 0,7 г
- банка 0,5 л 69,5 г
Корисно знати: Шавлія
Шавлія — трава з характером. Понюхайте пучок сушеної шавлії: запах має бути щільний, камфорно-хвойний, трохи гіркуватий, з ноткою евкаліпта. Якщо запаху майже немає — трава лежала на складі роками і користі від неї в каструлі буде мало. Колір теж підказує: живе сіро-зелене листя, а не бура труха.
Ця трава любить жирне м'ясо не просто так — гіркота і сила аромату шавлії добре тримаються поруч зі свининою, гускою, качкою, вершковим маслом. Вона не губиться в жирі, а навпаки — розрізає його важкість, робить смак яснішим.
Дехто каже: шавлію можна сипати щедро, вона ж просто трава, багато не буде. Ні! Її аромат дуже концентрований і швидко переважає всі інші запахи в страві. Покладіть зайву дрібку — і замість м'яса ви відчуєте на тарілці аптеку. Це найпоширеніша помилка з шавлією: її сиплють "на око", як петрушку, а вона такого ставлення не пробачає.
Свіже листя перед додаванням у страву краще дрібно нарізати — так аромат розкривається рівномірніше, і ви точніше відчуваєте, скільки вже достатньо.
Питання та відповіді
Скільки грамів шавлія у склянка 200 мл?
склянка 200 мл шавлія важить приблизно 27,8 г.
Скільки грамів шавлія у склянка 250 мл?
склянка 250 мл шавлія важить приблизно 34,8 г.
Скільки грамів шавлія у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) шавлія важить приблизно 2,1 г.
Скільки грамів шавлія у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) шавлія важить приблизно 0,7 г.
Скільки грамів шавлія у банка 0,5 л?
банка 0,5 л шавлія важить приблизно 69,5 г.
