Getreide & Hülsenfrüchte
Cracker
Cracker sind dünne, trockene gebackene Weizenkekse, oft gesalzen. Sie werden als Snack gegessen, zu Käse oder Aufstrichen serviert oder in Suppen gebröselt.
418 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
418 kcal
| Eiweiß | 9,5 g |
|---|---|
| Fett | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g Produkt.
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 48,6 g
- Tasse 250 ml 60,8 g
- Esslöffel (15 ml) 3,6 g
- Teelöffel (5 ml) 1,2 g
- 0,5-l-Glas 121,5 g
- 1 Stück 10 g
Gut zu wissen: Cracker
Komm, lass uns über den Cracker sprechen. Ein einfaches Gebäck, dünn, trocken, aus Weizenteig, oft gesalzen. Du merkst es dem Teig beim Ausrollen an: Erst ist er zäh und widerspenstig, dann, nach kurzer Ruhe, wird er glatt und gibt unter dem Nudelholz nach, fast wie Leder, das weich geworden ist. Flach und knusprig bleibt der Cracker, weil der Teig dünn ausgerollt und so gebacken wird, dass er durch und durch trocken wird.
Einen guten Cracker erkennst du am Klang. Brich ihn durch — er muss knacken, trocken und scharf, sich nicht biegen, nicht bröckeln wie feuchter Sand. Die Farbe soll gleichmäßig hellbraun sein, ohne dunkle Flecken, ohne Fettglanz. Riech daran: nichts Ranziges, nur ein nussiger Weizengeruch.
Manche sagen, ein Cracker sei im Grunde nichts als trockenes Brot, man könne ihn also wie Brot behandeln. Nein! Ein Brot lebt von Feuchtigkeit und Krume, ein Cracker lebt von ihrer Abwesenheit. Genau diese Trockenheit ist sein Charakter, kein Mangel.
Wer das vergisst, macht den typischen Fehler: Er packt die Cracker offen auf den Tisch oder in eine feuchte Dose, und schon am nächsten Tag sind sie weich, ohne Biss, wertlos. Bewahre sie luftdicht auf, trocken, fern vom Dampf des Kochtopfs. Nur so bleibt der Cracker, was er sein soll — knusprig, leicht, ein Begleiter für Käse oder Suppe, nicht ihr trauriger Rest.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm cracker sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml cracker wiegt etwa 48,6 g.
Wie viel Gramm cracker sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml cracker wiegt etwa 60,8 g.
Wie viel Gramm cracker sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) cracker wiegt etwa 3,6 g.
Wie viel Gramm cracker sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) cracker wiegt etwa 1,2 g.
Wie viel Gramm cracker sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas cracker wiegt etwa 121,5 g.
Wie viel Gramm cracker sind in 1 stück?
1 Stück cracker wiegt etwa 10 g.
