Cereali e legumi
Cracker
I cracker sono biscotti sottili e secchi a base di frumento, spesso salati. Si mangiano come snack, si servono con formaggi o creme spalmabili, o si sbriciolano nelle zuppe.
418 kcal per 100 g
Valori nutrizionali per 100 g
418 kcal
| Proteine | 9,5 g |
|---|---|
| Grassi | 8,6 g |
| Carboidrati | 74 g |
| Fibre | 2,8 g |
Fonte: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g di prodotto.
Quanti grammi in una misura
Pesi approssimativi delle misure comuni. Il valore esatto dipende dal prodotto e da come viene riempita la misura.
- tazza da 200 ml 48,6 g
- tazza da 250 ml 60,8 g
- cucchiaio (15 ml) 3,6 g
- cucchiaino (5 ml) 1,2 g
- barattolo da 0,5 l 121,5 g
- 1 pezzo 10 g
Da sapere: Cracker
Il cracker è un biscotto secco e sottile, fatto con pasta di frumento, spesso salato in superficie. Niente morbidezza, solo struttura asciutta che si rompe con un suono netto. Ed è il suono il modo giusto per giudicarlo. Prendi un cracker in mano, spezzalo: deve fare uno schiocco pulito, asciutto. Se si piega invece di rompersi, se cede sotto le dita senza quello scatto secco, qualcosa non va, anche se la scatola sembra integra.
Molti pensano che il cracker, essendo secco, si conservi all'infinito. No! Lascialo fuori, anche solo vicino ai fornelli o in una dispensa poco arieggiata, e col tempo cambia: lo senti al tatto, non più rigido ma cedevole, e lo senti all'olfatto, che perde quel profumo di pasta tostata.
Questo equivoco porta all'errore più comune: lasciare la confezione aperta sul bancone, magari chiusa con una semplice molletta. Dopo un po' il cracker non scricchiola più, si piega senza spezzarsi, e in cucina perde tutto il suo senso: non regge il formaggio, non dà consistenza alla zuppa. Chiudila bene, sempre, la confezione, come fosse un biscotto prezioso.
Domande e risposte
Quanti grammi di cracker ci sono in tazza da 200 ml?
tazza da 200 ml di cracker pesa circa 48,6 g.
Quanti grammi di cracker ci sono in tazza da 250 ml?
tazza da 250 ml di cracker pesa circa 60,8 g.
Quanti grammi di cracker ci sono in cucchiaio (15 ml)?
cucchiaio (15 ml) di cracker pesa circa 3,6 g.
Quanti grammi di cracker ci sono in cucchiaino (5 ml)?
cucchiaino (5 ml) di cracker pesa circa 1,2 g.
Quanti grammi di cracker ci sono in barattolo da 0,5 l?
barattolo da 0,5 l di cracker pesa circa 121,5 g.
Quanti grammi di cracker ci sono in 1 pezzo?
1 pezzo di cracker pesa circa 10 g.
