Gabonák és hüvelyesek
Kréker
A kréker vékony, száraz, sült búzakeksz, gyakran sózott. Snackként fogyasztják, sajttal vagy kenhető krémekkel tálalják, vagy levesekbe morzsolják.
418 kcal 100 g-ban
Tápérték 100 g-ban
418 kcal
| Fehérje | 9,5 g |
|---|---|
| Zsír | 8,6 g |
| Szénhidrát | 74 g |
| Rost | 2,8 g |
Forrás: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g termékben.
Mértékegységek grammban
Gyakori mértékegységek hozzávetőleges tömege. A pontos érték a terméktől és a töltés módjától függ.
- 200 ml-es csésze 48,6 g
- 250 ml-es csésze 60,8 g
- evőkanál (15 ml) 3,6 g
- teáskanál (5 ml) 1,2 g
- 0,5 l-es befőttesüveg 121,5 g
- 1 darab 10 g
Jó tudni: Kréker
A kréker vékony, száraz, búzatésztából készült aprósütemény, amelyet gyakran sós ízesítéssel kínálnak. Önmagában nassolnivalóként fogyasztják, de sajttal vagy pástétommal is tálalható, illetve levesekbe morzsolva is használható. Minősége egyszerű érzékszervi jelekkel ellenőrizhető: a jó kréker felülete egyenletes, száraz tapintású, tiszta, éles pattanással törik ketté, illata semleges, enyhén pirított. A sötétebb, foltos részeket érdemes megszagolni vagy megízlelni: ha keserű vagy égett ízt, illetve szagot éreznek, az ilyen darabokat érdemes kerülni. A kréker ropogósságát elsősorban az alacsony víztartalom adja, nem a zsír mennyisége. Tárolása száraz, légmentesen záródó dobozban vagy eredeti, jól lezárt csomagolásban ajánlott, mivel a levegő páratartalmát könnyen magába szívja, ettől megpuhul és elveszti ropogósságát. Ha a kréker szaga avas, olajos vagy állott, az romlásra utal, ilyenkor fogyasztása nem ajánlott. Gyakori téves elképzelés, hogy a kréker ropogóssága a magas zsírtartalomnak köszönhető. Valójában a ropogósság oka a sütés során eltávozó nedvesség, vagyis az alacsony víztartalom, a zsír mennyisége ebben csak másodlagos szerepet játszik.
Kérdések és válaszok
Kréker — 200 ml-es csésze: hány gramm?
Kréker — 200 ml-es csésze: körülbelül 48,6 g.
Kréker — 250 ml-es csésze: hány gramm?
Kréker — 250 ml-es csésze: körülbelül 60,8 g.
Kréker — evőkanál (15 ml): hány gramm?
Kréker — evőkanál (15 ml): körülbelül 3,6 g.
Kréker — teáskanál (5 ml): hány gramm?
Kréker — teáskanál (5 ml): körülbelül 1,2 g.
Kréker — 0,5 l-es befőttesüveg: hány gramm?
Kréker — 0,5 l-es befőttesüveg: körülbelül 121,5 g.
Kréker — 1 darab: hány gramm?
Kréker — 1 darab: körülbelül 10 g.
