Öle & Fette
Olivenöl
Olivenöl wird aus Oliven gepresst. Es wird zum Anmachen von Salaten, in Marinaden und zum leichten Anbraten verwendet.
884 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
884 kcal
| Eiweiß | 0 g |
|---|---|
| Fett | 100 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g Produkt.
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 182,6 g
- Tasse 250 ml 228,2 g
- Esslöffel (15 ml) 13,7 g
- Teelöffel (5 ml) 4,6 g
- 0,5-l-Glas 456,5 g
Gut zu wissen: Olivenöl
Olivenöl. Ein Fett, das fließt wie eine Flüssigkeit, und genau das musst du verstehen: Fett trägt Aroma, es löst die Duftstoffe der Olive, die sich im Öl sammeln. Deshalb riecht gutes Olivenöl nach grünem Gras, nach Artischocke, und es kratzt manchmal wie Pfeffer im Hals – das ist kein Fehler, das ist die Frucht selbst.
Wähle es mit der Nase, nicht mit dem Etikett. Gieße etwas in die hohle Hand, reibe die Handflächen aneinander, wärme das Öl kurz und rieche. Muffig, nach altem Keller, nach Ranzigkeit – weg damit. Frisch, scharf, lebendig – das ist deins.
Manche sagen: Olivenöl darfst du nicht erhitzen, sonst wird es giftig. Nein! Gutes Olivenöl verträgt die Pfanne gut, es raucht später, als viele glauben. Wer das aber glaubt, brät in billigem, neutralem Öl und rührt das teure Olivenöl gar nicht erst an – dabei gehört gerade das gute Öl zum Schluss über das fertige Gericht, kalt, damit sein feines Aroma nicht in der Hitze verschwindet. Erst dann entfaltet es sich richtig: auf warmem Fleisch, auf Gemüse, auf einer Scheibe Brot.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm olivenöl sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml olivenöl wiegt etwa 182,6 g.
Wie viel Gramm olivenöl sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml olivenöl wiegt etwa 228,2 g.
Wie viel Gramm olivenöl sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) olivenöl wiegt etwa 13,7 g.
Wie viel Gramm olivenöl sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) olivenöl wiegt etwa 4,6 g.
Wie viel Gramm olivenöl sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas olivenöl wiegt etwa 456,5 g.
