Олії та жири
Оливкова олія
Оливкова олія — олія, отримана з плодів оливкового дерева. Використовують для заправки салатів, маринадів і легкого смаження.
884 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
884 ккал
| Білки | 0 г |
|---|---|
| Жири | 100 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| Клітковина | 0 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 182,6 г
- склянка 250 мл 228,2 г
- столова ложка (15 мл) 13,7 г
- чайна ложка (5 мл) 4,6 г
- банка 0,5 л 456,5 г
Корисно знати: Оливкова олія
Оливкова олія — це не просто жир, це смак, який може або підняти страву, або все зіпсувати. Вибирайте її на нюх: свіжа олія пахне травою, іноді яблуком чи горіхом, і трохи щипає в горлі, коли ковтаєте — це нормально, так має бути. Якщо пахне пластиліном, цвіллю чи взагалі нічим — олія стара або зіпсована, беріть іншу. Дивіться на колір, але не довіряйте йому сліпо: зелений відтінок ще нічого не гарантує, головне — запах і смак.
Дехто каже: на оливковій олії не можна смажити, вона одразу горить і псується. Ні! Олія витримує нагрівання не гірше за інші жири, просто у неї свій поріг диму, і якщо ви його не перевищуєте, страва не постраждає. Ця помилкова думка призводить до того, що люди відкладають хорошу олію тільки для салатів, а на пательню ллють щось нейтральне й безхарактерне — і страва втрачає смак, який могла б мати.
Обирайте олію холодного віджиму для холодних страв, де розкривається аромат, а для смаження підійде й проста рафінована — вона стабільніша й дешевша.
Питання та відповіді
Скільки грамів оливкова олія у склянка 200 мл?
склянка 200 мл оливкова олія важить приблизно 182,6 г.
Скільки грамів оливкова олія у склянка 250 мл?
склянка 250 мл оливкова олія важить приблизно 228,2 г.
Скільки грамів оливкова олія у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) оливкова олія важить приблизно 13,7 г.
Скільки грамів оливкова олія у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) оливкова олія важить приблизно 4,6 г.
Скільки грамів оливкова олія у банка 0,5 л?
банка 0,5 л оливкова олія важить приблизно 456,5 г.
