Олії та жири
Олія виноградних кісточок
Олія виноградних кісточок — легка олія з нейтральним смаком, отримана з кісточок винограду. Підходить для смаження та заправки страв.
884 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
884 ккал
| Білки | 0 г |
|---|---|
| Жири | 100 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| Клітковина | 0 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 184 г
- склянка 250 мл 230 г
- столова ложка (15 мл) 13,8 г
- чайна ложка (5 мл) 4,6 г
- банка 0,5 л 460 г
Корисно знати: Олія виноградних кісточок
Олія виноградних кісточок — продукт, який залишається майже непоміченим, поки ви не спробуєте смажити на ній щось при високій температурі. І тут вона показує свій характер: не димить, не гіркне, не забиває смак страви собою. Чому так? Бо ця олія легка, майже нейтральна — і саме тому кухарі так її люблять для смаження та для соусів, де головна роль належить іншому інгредієнту, а не олії.
Обирайте її за кольором і запахом. Колір — світло-жовтий, без каламуті. Запах — ледь вловимий, горіховий, без різкості. Якщо олія пахне різко чи присмалено ще з пляшки — вона зіпсована або неякісна.
Дехто каже: чим темніша й ароматніша олія — тим вона корисніша і натуральніша. Ні! Це стосується оливкової чи нерафінованої соняшникової, але не олії виноградних кісточок. Її цінність саме в делікатності, а не в яскравому смаку.
Помилка, до якої це призводить: люди беруть цю олію для салату, де хочеться яскравого смаку, і страва виходить прісною. Використовуйте її там, де потрібна легкість і висока температура, а не характер.
За даними на 100 г продукту: 884 ккал, 100 г жиру, вуглеводів немає.
Питання та відповіді
Скільки грамів олія виноградних кісточок у склянка 200 мл?
склянка 200 мл олія виноградних кісточок важить приблизно 184 г.
Скільки грамів олія виноградних кісточок у склянка 250 мл?
склянка 250 мл олія виноградних кісточок важить приблизно 230 г.
Скільки грамів олія виноградних кісточок у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) олія виноградних кісточок важить приблизно 13,8 г.
Скільки грамів олія виноградних кісточок у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) олія виноградних кісточок важить приблизно 4,6 г.
Скільки грамів олія виноградних кісточок у банка 0,5 л?
банка 0,5 л олія виноградних кісточок важить приблизно 460 г.
