Олії та жири
Пальмова олія
Рослинна олія, отримана з плодів олійної пальми, яку використовують для смаження та у виробництві випічки й кондитерських виробів.
884 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
884 ккал
| Білки | 0 г |
|---|---|
| Жири | 100 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| Клітковина | 0 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 182,6 г
- склянка 250 мл 228,2 г
- столова ложка (15 мл) 13,7 г
- чайна ложка (5 мл) 4,6 г
- банка 0,5 л 456,5 г
Корисно знати: Пальмова олія
Пальмова олія — олія особлива, і поводиться вона не так, як соняшникова чи оливкова. При кімнатній температурі вона густа, напівтверда, схожа на масло чи сало. Це тому, що в ній багато насичених жирів — вони застигають легко, на відміну від рідких олій. Тому пальмову олію так люблять у виробництві — вона дає продуктам стабільність, добре тримає форму, не розшаровується.
Обирайте її за кольором і запахом. Нерафінована — жовто-оранжева, з насиченим ароматом. Рафінована — майже біла, без запаху зовсім. Якщо пахне різко, неприємно, прогірклим — олія зіпсована, не беріть.
Дехто каже: пальмова олія — це щось штучне, хімічне, "не справжня олія". Ні! Це звичайна рослинна олія, яку віджимають із плодів пальми, так само, як соняшникову — з насіння соняшника. Природний продукт, просто інший за складом жирних кислот.
Ось ця помилкова думка і призводить до того, що люди бояться її на кухні, хоча вона прекрасно підходить для смаження — витримує високу температуру і не горить швидко, як деякі інші олії.
Питання та відповіді
Скільки грамів пальмова олія у склянка 200 мл?
склянка 200 мл пальмова олія важить приблизно 182,6 г.
Скільки грамів пальмова олія у склянка 250 мл?
склянка 250 мл пальмова олія важить приблизно 228,2 г.
Скільки грамів пальмова олія у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) пальмова олія важить приблизно 13,7 г.
Скільки грамів пальмова олія у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) пальмова олія важить приблизно 4,6 г.
Скільки грамів пальмова олія у банка 0,5 л?
банка 0,5 л пальмова олія важить приблизно 456,5 г.
