Muut
Tahini
Tahini on paksu tahna, joka valmistetaan jauhetuista seesaminsiemenistä. Sitä käytetään hummuksessa, kastikkeissa ja Lähi-idän keittiölle tyypillisissä jälkiruoissa.
595 kcal 100 g:ssa
Ravintoarvot 100 g:ssa
595 kcal
| Proteiini | 17 g |
|---|---|
| Rasva | 53,8 g |
| Hiilihydraatit | 21,2 g |
| Ravintokuitu | 9,3 g |
Lähde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g:ssa keitettyä tai valmistettua tuotetta (USDA FDC:n mukaan).
Montako grammaa yhdessä mitassa on
Yleisten mittojen likimääräiset painot. Tarkka arvo riippuu tuotteesta ja siitä, kuinka tiiviisti mitta täytetään.
- kuppi 200 ml 202,8 g
- kuppi 250 ml 253,5 g
- ruokalusikka (15 ml) 15,2 g
- teelusikka (5 ml) 5,1 g
- purkki 0,5 l 507 g
Hyvä tietää: Tahini
Tahini on tiivis tahna, joka valmistetaan jauhamalla seesaminsiemenet hienoksi massaksi. Sitä käytetään Lähi-idän keittiössä hummuksen, kastikkeiden ja makeiden leivonnaisten raaka-aineena. Hyvälaatuinen tahini on väriltään vaaleanruskea ja tuoksultaan pähkinäinen; maultaan se on pähkinäinen ja korkeintaan hieman kitkerä. Tuore ja laadukas tahini tuoksuu puhtaalta ja pähkinäiseltä, kun taas vanhentunut tai pilaantunut tuote haisee tunkkaiselta, pistävältä tai jopa maalimaiselta. Öljy ja kiinteä aines erottuvat purkissa usein kerroksiksi, joten tahna on sekoitettava huolellisesti tasaiseksi ennen käyttöä; huonosti sekoitetun tahnan pinnalle nousee öljyä ja pohjalle jää kovia kokkareita. Avaamattomana tahinia säilytetään viileässä ja kuivassa paikassa, avattuna jääkaapissa, jossa se pysyy käyttökelpoisena pitkään. Keittiössä tahinia käytetään hummuksen ja baba ganoushin perusaineksena, salaattikastikkeissa, marinadeissa ja esimerkiksi halvan kaltaisissa makeisissa. Sata grammaa tahinia sisältää 595 kilokaloria, 53,76 grammaa rasvaa, 21,19 grammaa hiilihydraattia ja 17 grammaa proteiinia. Tahinia ei kannata korvata suoraan manteli- tai cashewtahnalla, koska niiden maku on makeampi ja erilainen eivätkä ne tuo ruokaan samaa seesamin makua.
Kysymykset ja vastaukset
Paljonko tahini painaa: kuppi 200 ml?
Kuppi 200 ml: tahini painaa noin 202,8 g.
Paljonko tahini painaa: kuppi 250 ml?
Kuppi 250 ml: tahini painaa noin 253,5 g.
Paljonko tahini painaa: ruokalusikka (15 ml)?
Ruokalusikka (15 ml): tahini painaa noin 15,2 g.
Paljonko tahini painaa: teelusikka (5 ml)?
Teelusikka (5 ml): tahini painaa noin 5,1 g.
Paljonko tahini painaa: purkki 0,5 l?
Purkki 0,5 l: tahini painaa noin 507 g.
