Fruits
Nèfle
Fruit du néflier commun, consommé uniquement une fois bien blet. La chair devient alors sucrée et brune.
47 kcal pour 100 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
47 kcal
| Protéines | 0,4 g |
|---|---|
| Lipides | 0,2 g |
| Glucides | 12,1 g |
| Fibres | 1,7 g |
Source : USDA FoodData Central (approximatif, d'après un produit similaire), 2026-11-06. Pour 100 g cru (selon l'USDA FDC).
Combien de grammes dans une mesure
Poids approximatifs des mesures courantes. La valeur exacte dépend du produit et de son tassement.
- tasse de 200 ml 126 g
- tasse de 250 ml 157,5 g
- cuillère à soupe (15 ml) 9,4 g
- cuillère à café (5 ml) 3,1 g
- bocal de 0,5 l 315 g
- 1 pièce 30 g
Bon à savoir : Nèfle
Laisse la nèfle sur le plan de travail, surtout ne la mange pas tout de suite. Cueillie dure, elle racle la bouche, impossible à avaler. Il faut attendre qu'elle se ramollisse complètement, que la chair devienne brune et presque gélatineuse. C'est seulement là qu'elle se transforme en quelque chose de doux, de sucré, avec ce petit goût de pomme cuite et de datte à la fois. Choisis-la au toucher : une nèfle prête cède sous les doigts, comme une prune trop mûre. La peau peut sembler flétrie, ridée par endroits — ce n'est pas un défaut, c'est le signe qu'elle est prête. Sens-la aussi : une bonne nèfle dégage un parfum sucré, un peu fermenté.
Certains disent qu'une nèfle encore dure est juste "pas assez sucrée", qu'on peut la croquer comme une pomme. Non ! Mords dedans et tu comprendras tout de suite ton erreur : ça racle, ça serre la langue, impossible à finir. Tant qu'elle résiste sous le doigt, dure comme une pierre, elle ne se mange pas : attends qu'elle s'affaisse d'elle-même.
L'erreur classique, c'est de jeter la nèfle parce qu'elle paraît "pourrie". Et on se prive ainsi du seul moment où elle est vraiment bonne.
Questions et réponses
Combien de grammes de nèfle y a-t-il dans tasse de 200 ml ?
tasse de 200 ml de nèfle pèse environ 126 g.
Combien de grammes de nèfle y a-t-il dans tasse de 250 ml ?
tasse de 250 ml de nèfle pèse environ 157,5 g.
Combien de grammes de nèfle y a-t-il dans cuillère à soupe (15 ml) ?
cuillère à soupe (15 ml) de nèfle pèse environ 9,4 g.
Combien de grammes de nèfle y a-t-il dans cuillère à café (5 ml) ?
cuillère à café (5 ml) de nèfle pèse environ 3,1 g.
Combien de grammes de nèfle y a-t-il dans bocal de 0,5 l ?
bocal de 0,5 l de nèfle pèse environ 315 g.
Combien de grammes de nèfle y a-t-il dans 1 pièce ?
1 pièce de nèfle pèse environ 30 g.
