AI fotografijaNachosi s pirjanim grahom i cheddarom
Nachosi s pirjanim grahom, cheddarom, pireom od avokada i svježim rajčicama – odlično predjelo za druženje.
Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno.
Sastojci
- 1 kom Luk sitno nasjeckan
- 2 češanj Češnjak sitno nariban
- 0.5 žličica Čili u listićima
- 1 žličica Kumin mljeven
- 0.5 žličica Origano sušen
- 1 konzerva Crveni grah ocijeđen
- 100 ml Temeljac
- 100 ml Temeljac po potrebi za podlijevanje
- 3 žlica Maslinovo ulje
- Sol
- Crni papar svježe mljeven
- 150 g Nachosi
- 150 g Cheddar svježe ribani
- 1 kom Avokado
- 100 ml Crème fraîche
- 1 vezica Korijander svježi
- 300 g Rajčica narezana na četvrtine
- 1 kom Limeta narezana na kriške
Koraci
Pirjajte luk u loncu s uljem dok ne postane mekan.
5 minDodajte češnjak i mješavinu začina zajedno s crvenim grahom i dobro promiješajte nekoliko minuta.
3 minUronite štapni mikser u smjesu i brzo izmiksajte da grah bude grubo zgnječen.
1 minDobro progrijte smjesu i po potrebi prilagodite gustoću s malo temeljca.
5 minZačinite solju i svježe mljevenim crnim paprom po ukusu.
1 minStavite polovicu nachosa u namašćenu posudu za pećnicu, pa po njima rasporedite polovicu pirjanog graha i polovicu cheddara.
2 minPonovite još jedan sloj i pecite nachose u prethodno zagrijanoj pećnici s ventilatorom na 200°C 13-15 minuta, dok se sir ne otopi.
14 minZgnječite avokado s polovicom crème fraîche te začinite solju, paprom i malo soka limete.
3 minRasporedite pire od avokada preko nachosa, dodajte žlice crème fraîche, svježi korijander i rajčicu.
2 minPoslužite s kriškama limete za prskanje po vrhu.
1 min
Što je promijenjeno
Dodan je Crveni grah jer ga je recept koristio u koracima, ali nije bio naveden u sastojcima.