Začini
Origano
Origano je aromatična sušena začinska biljka česta u mediteranskoj kuhinji. Dodaje se umacima, pizzi te jelima od mesa i povrća.
265 kcal na 100 g
Nutritivne vrijednosti na 100 g
265 kcal
| Bjelančevine | 9 g |
|---|---|
| Masti | 4,3 g |
| Ugljikohidrati | 68,9 g |
| Vlakna | 42,5 g |
Izvor: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g sušenog proizvoda (prema USDA FDC).
Koliko grama ima u jednoj mjeri
Približne težine uobičajenih mjera. Točna vrijednost ovisi o proizvodu i o tome koliko je zbijen.
- šalica od 200 ml 56,8 g
- šalica od 250 ml 71 g
- žlica (15 ml) 4,3 g
- žličica (5 ml) 1,4 g
- staklenka od 0,5 l 142 g
Dobro je znati: Origano
Origano je sušena aromatična trava koja se tradicionalno koristi u mediteranskoj kuhinji. Dobiva se sušenjem listova biljke iz porodice usnača. Kvalitetan origano prepoznaje se po izrazitoj zelenoj do sivozelenoj boji listova i snažnom, toplom mirisu koji se oslobađa kada se listovi malo protrljaju među prstima. Ako je origano posivio, izgubio boju ili gotovo nema mirisa, znak je da već dugo stoji i da mu je aroma oslabjela. Čuva se u zatvorenoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od izvora topline, jer svjetlost i vlaga ubrzavaju gubitak arome. U kuhinji se koristi za začinjavanje umaka od rajčice, jela s mesom, povrćem i sirom, a osobito je poznat kao sastojak koji se dodaje na pizzu, primjerice na pizzu marinara prije pečenja. Budući da je riječ o suhoj biljci, njegovu aromu lako je dodati u umak već na početku kuhanja, a tijekom pečenja miris origana stapa se s mirisom rajčice i češnjaka. Uobičajena zabuna jest poistovjećivanje origana s mažuranom: riječ je o srodnim, ali različitim biljkama s različitim intenzitetom i karakterom mirisa.
Pitanja i odgovori
Koliko teži origano: šalica od 200 ml?
Šalica od 200 ml: origano teži otprilike 56,8 g.
Koliko teži origano: šalica od 250 ml?
Šalica od 250 ml: origano teži otprilike 71 g.
Koliko teži origano: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): origano teži otprilike 4,3 g.
Koliko teži origano: žličica (5 ml)?
Žličica (5 ml): origano teži otprilike 1,4 g.
Koliko teži origano: staklenka od 0,5 l?
Staklenka od 0,5 l: origano teži otprilike 142 g.
