Korn og belgfrukter
Spaghetti fra Gragnano
Tørket spaghetti av durumhvete, produsert i byen Gragnano i Sør-Italia. Den presses gjennom bronsedyser, noe som gir en lett ru overflate som gjør at sausen fester seg bedre.
371 kcal per 100 g
Næringsinnhold per 100 g
371 kcal
| Protein | 13 g |
|---|---|
| Fett | 1,5 g |
| Karbohydrater | 74,7 g |
| Kostfiber | 3,2 g |
Kilde: USDA FoodData Central, 2026-11-06. Per 100 g produkt.
Hvor mange gram er det i et mål
Omtrentlig vekt for vanlige mål. Den nøyaktige verdien avhenger av produktet og av hvor tett det pakkes.
- kopp 200 ml 77 g
- kopp 250 ml 96,2 g
- spiseskje (15 ml) 5,8 g
- teskje (5 ml) 1,9 g
- glass 0,5 l 192,5 g
Greit å vite: Spaghetti fra Gragnano
Du kjenner Spaghetti fra Gragnano på overflaten den har. Kjør fingeren langs en tørr tråd – den skal kjennes nesten matt, litt grov, som fint sandpapir. Det kommer av at pastaen er presset gjennom bronseformer, ikke teflon. Bronsen river opp overflaten, mens teflon gjør alt glatt og skinnende. Den grove overflaten er ingen skjønnhetsfeil – den er grunnen til at sausen setter seg fast på hver tråd i stedet for å skli av tallerkenen.
Se også på fargen. Den skal være gyllen og jevn, uten hvite flekker eller sprekker. Lukt på den tørre pastaen: den skal lukte svakt av hvete, aldri surt eller muggent.
Noen sier at skinnende, helt glatt spaghetti er finere kvalitet, nesten som silke. Nei! Den glansen kommer fra teflon-formen, ikke fra bedre hvete. Denne misforståelsen gjør at folk velger den glatte pastaen i butikken fordi den ser dyrere ut, koker den perfekt al dente – og ender opp med saus som samler seg som en sølepytt i bunnen av tallerkenen, mens spaghettien selv ligger der smakløs og ensom.
Spørsmål og svar
Hvor mye veier spaghetti fra gragnano: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: spaghetti fra gragnano veier omtrent 77 g.
Hvor mye veier spaghetti fra gragnano: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: spaghetti fra gragnano veier omtrent 96,2 g.
Hvor mye veier spaghetti fra gragnano: spiseskje (15 ml)?
Spiseskje (15 ml): spaghetti fra gragnano veier omtrent 5,8 g.
Hvor mye veier spaghetti fra gragnano: teskje (5 ml)?
Teskje (5 ml): spaghetti fra gragnano veier omtrent 1,9 g.
Hvor mye veier spaghetti fra gragnano: glass 0,5 l?
Glass 0,5 l: spaghetti fra gragnano veier omtrent 192,5 g.
