Korn og bælgfrugter
Spaghetti fra Gragnano
Tørret spaghetti af durumhvede fremstillet i byen Gragnano i Syditalien. Den presses gennem bronzematricer, hvilket giver en let ru overflade, så saucen hænger bedre fast.
371 kcal pr. 100 g
Næringsindhold pr. 100 g
371 kcal
| Protein | 13 g |
|---|---|
| Fedt | 1,5 g |
| Kulhydrater | 74,7 g |
| Kostfibre | 3,2 g |
Kilde: USDA FoodData Central, 2026-11-06. Pr. 100 g produkt.
Hvor mange gram er der i et mål
Cirkavægt for almindelige mål. Den præcise værdi afhænger af produktet og af, hvor tæt det pakkes.
- kop 200 ml 77 g
- kop 250 ml 96,2 g
- spiseskefuld (15 ml) 5,8 g
- teskefuld (5 ml) 1,9 g
- glas 0,5 l 192,5 g
Godt at vide: Spaghetti fra Gragnano
Spaghetti fra Gragnano er tørret pasta af durumhvede, fremstillet i byen Gragnano syd for Napoli. Pastaen presses gennem bronzematricer, hvilket giver overfladen en let ru struktur. God spaghetti fra Gragnano kendes på en lys, gyldengul farve og en svagt ru, mat overflade frem for en skinnende, glat finish. Lugten bør være neutral og ren, uden harsk eller muggen tone. Pastaen opbevares tørt og mørkt i emballage eller lufttæt beholder, hvor den holder sig i lang tid. Ved tilberedning koges den i rigeligt saltet, kogende vand, til den er al dente, det vil sige med let modstand ved tygning. Den ru overflade gør, at saucen bedre hæfter til pastaen, hvilket er en af grundene til, at denne type foretrækkes til retter med tomat-, olie- eller grøntsagssauce. En almindelig misforståelse er, at al spaghetti af denne type automatisk er af høj kvalitet, blot fordi den er presset gennem bronzematricer. Kvaliteten af pastaen afhænger også af hvedens kvalitet og af tørremetoden, så bronzematricer alene er ikke en garanti for et godt resultat.
Spørgsmål og svar
Hvor meget vejer spaghetti fra gragnano: kop 200 ml?
Kop 200 ml: spaghetti fra gragnano vejer cirka 77 g.
Hvor meget vejer spaghetti fra gragnano: kop 250 ml?
Kop 250 ml: spaghetti fra gragnano vejer cirka 96,2 g.
Hvor meget vejer spaghetti fra gragnano: spiseskefuld (15 ml)?
Spiseskefuld (15 ml): spaghetti fra gragnano vejer cirka 5,8 g.
Hvor meget vejer spaghetti fra gragnano: teskefuld (5 ml)?
Teskefuld (5 ml): spaghetti fra gragnano vejer cirka 1,9 g.
Hvor meget vejer spaghetti fra gragnano: glas 0,5 l?
Glas 0,5 l: spaghetti fra gragnano vejer cirka 192,5 g.
