Fruit
Pruim
Pruim is een sappige vrucht met een stevige schil, in blauwe, gele of rode variëteiten. Hij wordt vers gegeten en gebruikt voor jam, compote en gebak.
46 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
46 kcal
| Eiwitten | 0,7 g |
|---|---|
| Vetten | 0,3 g |
| Koolhydraten | 11,4 g |
| Vezels | 1,4 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g rauw (volgens USDA FDC).
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 139,4 g
- kop 250 ml 174,2 g
- eetlepel (15 ml) 10,5 g
- theelepel (5 ml) 3,5 g
- pot van 0,5 l 348,5 g
- 1 stuk 40 g
Goed om te weten: Pruim
Kijk eens goed naar een pruim voordat je hem koopt. De schil moet strak staan, met een waas erop, alsof hij nog niet helemaal wakker is. Druk zachtjes met je duim bij de steel. Geeft het vlees een beetje mee, dan is hij rijp en sappig. Blijft hij hard als steen, leg hem dan een paar dagen op het aanrecht: hij wordt vanzelf zachter. Ruik eraan: een rijpe pruim geurt zoet en fris.
Sommige mensen zeggen: hoe blauwer de schil, hoe rijper de pruim. Welnee! Dat waas zie je op veel pruimen, rijp of niet, en soms wordt het er bij het plukken en vervoeren gewoon afgeveegd. En de kleur verschilt per ras. Een gele of rode pruim kan net zo rijp en zoet zijn als een donkerpaarse. Wie alleen op kleur afgaat, laat de beste pruimen in de kraam liggen en komt thuis met iets wat er mooi uitziet maar binnenin nog zuur en stug is.
Eet een pruim vers, of stoof hem kort met een beetje suiker. Langer koken is zonde: het vruchtvlees valt dan uiteen tot pap, de schil laat los en krult om, en je raakt net dat sappige, frisse hapje kwijt waarom de pruim bekendstaat.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram pruim zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml pruim weegt ongeveer 139,4 g.
Hoeveel gram pruim zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml pruim weegt ongeveer 174,2 g.
Hoeveel gram pruim zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) pruim weegt ongeveer 10,5 g.
Hoeveel gram pruim zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) pruim weegt ongeveer 3,5 g.
Hoeveel gram pruim zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l pruim weegt ongeveer 348,5 g.
Hoeveel gram pruim zit er in 1 stuk?
1 stuk pruim weegt ongeveer 40 g.
