Warzywa
Suszone pomidory
Suszone, pomarszczone połówki pomidorów o intensywnym, słodko-kwaskowym smaku, często w zalewie z oleju. Dodawane do sałatek, makaronów i sosów.
258 kcal na 100 g
Wartości odżywcze na 100 g
258 kcal
| Białko | 14,1 g |
|---|---|
| Tłuszcz | 3 g |
| Węglowodany | 55,8 g |
| Błonnik | 12,3 g |
Źródło: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Na 100 g produktu suszonego (wg USDA FDC).
Ile gramów waży jedna miara
Przybliżona waga w popularnych miarach. Dokładna wartość zależy od produktu i od tego, jak ciasno wypełniono miarę.
- szklanka 200 ml 45,6 g
- szklanka 250 ml 57 g
- łyżka (15 ml) 3,4 g
- łyżeczka (5 ml) 1,1 g
- słoik 0,5 l 114 g
Warto wiedzieć: Suszone pomidory
Posłuchaj mnie uważnie, bo z suszonym pomidorem łatwo o pomyłkę. Świeży pomidor to w dużej mierze woda. Odbierz mu wodę powoli, w cieple, a to, co zostanie — cukry, kwasy, barwniki — skupi się w małym, pomarszczonym kawałku. Dlatego suszone pomidory mają smak tak gęsty, słodko-kwaśny, bardziej wytrawny i głęboki niż świeży pomidor. W stu gramach masz 258 kilokalorii, 55,76 grama węglowodanów, 14,11 grama białka — to już nie warzywo w zwykłym sensie, to skoncentrowany produkt.
Wybieraj je ciemnoczerwone, matowe, elastyczne w dotyku — nie sztywne jak deska, nie lepkie jak cukierek. Powąchaj: dobry suszony pomidor pachnie dojrzałym pomidorem i słońcem, nie pleśnią.
Niektórzy mówią: suszony pomidor to to samo co świeży, tylko mniejszy, więc można go dodać do każdej potrawy jak świeży. Nie! To zupełnie inny składnik — skoncentrowany, gęsty w smaku, intensywny. Z tego błędnego przekonania bierze się częsta pomyłka w kuchni: ludzie dodają go do sosu w tej samej ilości co świeże pomidory i danie wychodzi przeciążone smakiem, który przytłacza wszystko dookoła.
Pytania i odpowiedzi
Ile waży suszone pomidory: szklanka 200 ml?
Szklanka 200 ml: suszone pomidory waży około 45,6 g.
Ile waży suszone pomidory: szklanka 250 ml?
Szklanka 250 ml: suszone pomidory waży około 57 g.
Ile waży suszone pomidory: łyżka (15 ml)?
Łyżka (15 ml): suszone pomidory waży około 3,4 g.
Ile waży suszone pomidory: łyżeczka (5 ml)?
Łyżeczka (5 ml): suszone pomidory waży około 1,1 g.
Ile waży suszone pomidory: słoik 0,5 l?
Słoik 0,5 l: suszone pomidory waży około 114 g.
