Zelenina
Sušené paradajky
Polovice paradajok sušené do scvrknutia, s koncentrovanou sladkasto-kyslou chuťou, často naložené v oleji. Pridávajú sa do šalátov, cestovín a omáčok.
258 kcal na 100 g
Výživové hodnoty na 100 g
258 kcal
| Bielkoviny | 14,1 g |
|---|---|
| Tuky | 3 g |
| Sacharidy | 55,8 g |
| Vláknina | 12,3 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Na 100 g sušeného produktu (podľa USDA FDC).
Koľko gramov je v jednej kuchynskej miere
Približná hmotnosť bežných kuchynských mier. Presná hodnota závisí od produktu a od toho, ako je nasypaný.
- hrnček 200 ml 45,6 g
- hrnček 250 ml 57 g
- polievková lyžica (15 ml) 3,4 g
- čajová lyžička (5 ml) 1,1 g
- pohár 0,5 l 114 g
Dobré vedieť: Sušené paradajky
Sušené paradajky sú polovice paradajok zbavené väčšiny vody, zvyčajne so zvráskaveným povrchom a výraznou sladkokyslou chuťou. Vyrábajú sa sušením na vzduchu alebo v sušiarni a predávajú sa suché alebo naložené v oleji. Pri výbere je vhodné všímať si vzhľad: kvalitné kúsky majú sýto červenú farbu a pri ohnutí sa nelámu, ale zostávajú pružné. Vôňa má byť výrazne paradajková, bez náznaku plesne alebo zatuchnutosti. Suché balenie sa uchováva v uzavretej nádobe na suchom a tmavom mieste, kúsky naložené v oleji patria po otvorení do chladničky. Pred použitím sa suché paradajky často namáčajú v teplej vode, kde zmäknú a stanú sa vhodnejšími na ďalšie spracovanie. Voda pri namáčaní získa paradajkovú vôňu, pretože sa do nej uvoľní časť rozpustných aromatických látok. Táto tekutina sa dá využiť napríklad do polievok alebo omáčok. V kuchyni sa sušené paradajky pridávajú do cestovín, šalátov, pesta alebo chlebových nátierok, kde dodávajú koncentrovanú chuť.
Otázky a odpovede
Koľko váži sušené paradajky: hrnček 200 ml?
Hrnček 200 ml: sušené paradajky váži približne 45,6 g.
Koľko váži sušené paradajky: hrnček 250 ml?
Hrnček 250 ml: sušené paradajky váži približne 57 g.
Koľko váži sušené paradajky: polievková lyžica (15 ml)?
Polievková lyžica (15 ml): sušené paradajky váži približne 3,4 g.
Koľko váži sušené paradajky: čajová lyžička (5 ml)?
Čajová lyžička (5 ml): sušené paradajky váži približne 1,1 g.
Koľko váži sušené paradajky: pohár 0,5 l?
Pohár 0,5 l: sušené paradajky váži približne 114 g.
