Lactate
Margarină
Margarina este o grăsime vegetală solidă asemănătoare untului, folosită pentru uns pe pâine și în patiserie.
719 kcal la 100 g
Valori nutriționale la 100 g
719 kcal
| Proteine | 0,9 g |
|---|---|
| Grăsimi | 80,5 g |
| Carbohidrați | 0,9 g |
| Fibre | 0 g |
Sursa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. La 100 g de produs.
Câte grame are o măsură
Greutăți aproximative ale măsurilor uzuale. Valoarea exactă depinde de produs și de cât de tasat este.
- cană de 200 ml 190,8 g
- cană de 250 ml 238,5 g
- lingură (15 ml) 14,3 g
- linguriță (5 ml) 4,8 g
- borcan de 0,5 l 477 g
Bine de știut: Margarină
Margarina este o grăsime solidă de origine vegetală, obținută din uleiuri care sunt hidrogenate sau întărite prin alte procedee tehnologice, astfel încât capătă o consistență fermă, bună de tăiat cu cuțitul, asemănătoare untului. Se folosește pentru uns pe pâine și în diverse preparate de patiserie și cofetărie. La cumpărare, se urmărește ca produsul să aibă o culoare uniformă, gălbuie, o textură omogenă, fără pete de umezeală la suprafață, și un miros curat, fără urme de rânced. Se păstrează la frigider, ferită de surse de căldură și de lumină directă, în ambalajul original sau într-un recipient închis, pentru a nu prelua mirosuri străine. O sută de grame de margarină furnizează 719 kilocalorii, 80,5 grame de grăsime, 0,9 grame de proteine și 0,9 grame de carbohidrați. O idee răspândită este că margarina și untul se comportă identic la copt sau la prăjit, deoarece ambele sunt grăsimi solide. În realitate, cele două au compoziții diferite, iar comportamentul lor la căldură nu este același, motiv pentru care rezultatele unei rețete pot varia atunci când una este înlocuită cu cealaltă.
Întrebări și răspunsuri
Margarină — cană de 200 ml: cât cântărește?
Margarină — cană de 200 ml: aproximativ 190,8 g.
Margarină — cană de 250 ml: cât cântărește?
Margarină — cană de 250 ml: aproximativ 238,5 g.
Margarină — lingură (15 ml): cât cântărește?
Margarină — lingură (15 ml): aproximativ 14,3 g.
Margarină — linguriță (5 ml): cât cântărește?
Margarină — linguriță (5 ml): aproximativ 4,8 g.
Margarină — borcan de 0,5 l: cât cântărește?
Margarină — borcan de 0,5 l: aproximativ 477 g.
