Lácteos
Margarina
Una grasa sólida de origen vegetal similar a la mantequilla, usada para untar pan y en repostería.
719 kcal por 100 g
Información nutricional por 100 g
719 kcal
| Proteínas | 0,9 g |
|---|---|
| Grasas | 80,5 g |
| Carbohidratos | 0,9 g |
| Fibra | 0 g |
Fuente: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Por 100 g de producto.
Cuántos gramos hay en una medida
Pesos aproximados de medidas habituales. El valor exacto depende del producto y de cómo se llene.
- vaso de 200 ml 190,8 g
- vaso de 250 ml 238,5 g
- cucharada (15 ml) 14,3 g
- cucharadita (5 ml) 4,8 g
- tarro de 0,5 l 477 g
Conviene saber: Margarina
La margarina es agua y grasa obligadas a convivir. Para que no se separen, se trabaja la mezcla hasta que la grasa envuelve cada gota de agua y la atrapa. Por eso, al cortarla, no suelta líquido: todo quedó sellado dentro. Al tacto, al presionarla, es firme pero cremosa; y esa misma estructura es la que se rompe en el horno, soltando vapor y ayudando a que una masa suba.
Para elegirla, mírala y huélela. Debe tener un color uniforme, sin manchas ni puntos de humedad, y un olor limpio, sin nada a rancio ni a químico. Al cortarla, el cuchillo debe entrar limpio y la superficie quedar lisa y brillante.
Mucha gente dice: la margarina no sirve para hornear, solo para untar. No es así. Lo que importa es su contenido de grasa: con 80,5 g de grasa por cada 100 g, se comporta en el horno casi como la mantequilla. El error que nace de ese prejuicio es descartarla para pasteles y bizcochos, cuando bien elegida da una miga tierna y un sabor suave.
Preguntas y respuestas
¿Cuántos gramos de margarina hay en vaso de 200 ml?
vaso de 200 ml de margarina pesa unos 190,8 g.
¿Cuántos gramos de margarina hay en vaso de 250 ml?
vaso de 250 ml de margarina pesa unos 238,5 g.
¿Cuántos gramos de margarina hay en cucharada (15 ml)?
cucharada (15 ml) de margarina pesa unos 14,3 g.
¿Cuántos gramos de margarina hay en cucharadita (5 ml)?
cucharadita (5 ml) de margarina pesa unos 4,8 g.
¿Cuántos gramos de margarina hay en tarro de 0,5 l?
tarro de 0,5 l de margarina pesa unos 477 g.
