Молочне
Маргарин
Твердий жир рослинного походження, схожий на вершкове масло, який використовують для намазування на хліб та у випічці.
719 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
719 ккал
| Білки | 0,9 г |
|---|---|
| Жири | 80,5 г |
| Вуглеводи | 0,9 г |
| Клітковина | 0 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 190,8 г
- склянка 250 мл 238,5 г
- столова ложка (15 мл) 14,3 г
- чайна ложка (5 мл) 4,8 г
- банка 0,5 л 477 г
Корисно знати: Маргарин
Маргарин часто плутають зі справжнім вершковим маслом, і дарма — це зовсім інша річ за походженням, хоч поводиться на сковорідці схоже. Це емульсія рослинних олій та жирів, доведена до твердого стану. На пательні маргарин розтоплюється швидко, а от у роті чи в теплій руці він поводиться інакше — може залишати легку воскову плівку, і це нормальна його властивість.
Обирайте маргарин за кольором і запахом: колір має бути рівним, без плям і сірого відтінку, запах — чистим, злегка вершковим, без різкої хімічної нотки чи згірклості. На дотик хороший маргарин пластичний, м'який, але не масний і не липкий до пальців.
Дехто каже, що маргарин — це те саме масло, тільки дешевше. Ні! За калорійністю вони близькі (у маргарину близько 719 ккал на 100 г, і він містить 80,5 г жиру), але смак і аромат формуються зовсім інакше, бо в основі не молочний жир, а рослинний.
Ця плутанина призводить до типової помилки: маргарин кладуть у випічку чи соуси, де потрібен саме вершковий смак масла, і дивуються, чому страва вийшла прісною й без того самого аромату, який дає справжнє масло.
Питання та відповіді
Скільки грамів маргарин у склянка 200 мл?
склянка 200 мл маргарин важить приблизно 190,8 г.
Скільки грамів маргарин у склянка 250 мл?
склянка 250 мл маргарин важить приблизно 238,5 г.
Скільки грамів маргарин у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) маргарин важить приблизно 14,3 г.
Скільки грамів маргарин у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) маргарин важить приблизно 4,8 г.
Скільки грамів маргарин у банка 0,5 л?
банка 0,5 л маргарин важить приблизно 477 г.
