Молочне
Молоко
Молоко — рідкий молочний продукт, основа багатьох страв: каш, соусів, випічки та напоїв. Використовують для приготування млинців, пюре, кремів і як самостійний напій.
60 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
60 ккал
| Білки | 3,3 г |
|---|---|
| Жири | 3,2 г |
| Вуглеводи | 4,6 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 210,4 г
- склянка 250 мл 263 г
- столова ложка (15 мл) 15,8 г
- чайна ложка (5 мл) 5,3 г
- банка 0,5 л 526 г
Корисно знати: Молоко
Молоко — продукт простий на вигляд, а насправді дуже примхливий. Дивіться на нього уважно: свіже молоко пахне слабко, ледь помітно, без кислого чи "картонного" відтінку. Колір може бути й білим, і кремовим, і трохи жовтуватим — це нормально, залежить від молока. А от пластівці, згустки чи різкий неприємний запах — сигнал відкласти пакет і взяти інше.
Молоко може закипати підступно — варто відвернутися, і воно вже тікає з каструлі. Це через білок і жир, які утворюють плівку зверху: пара накопичується під нею, і молоко раптово піднімається. Тому грійте на середньому вогні й не відходьте від плити.
Дехто каже: чим жирніше молоко, тим воно "натуральніше" й краще на смак. Ні! Жирність — це характеристика складу молока, а не показник якості чи натуральності. У цьому молоці на 100 г — 3,2 г жиру, 3,27 г білка, 60 ккал. Цифри помірні, і це нормально для питного молока.
Ця плутанина заводить у пастку: молоко для соусу чи каші беруть навмання, за принципом "жирніше — краще", хоч насправді для кожної страви є своя бажана густина й ніжність смаку. Обирайте молоко під конкретну страву, а не під загальне уявлення про жирність.
Питання та відповіді
Скільки грамів молоко у склянка 200 мл?
склянка 200 мл молоко важить приблизно 210,4 г.
Скільки грамів молоко у склянка 250 мл?
склянка 250 мл молоко важить приблизно 263 г.
Скільки грамів молоко у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) молоко важить приблизно 15,8 г.
Скільки грамів молоко у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) молоко важить приблизно 5,3 г.
Скільки грамів молоко у банка 0,5 л?
банка 0,5 л молоко важить приблизно 526 г.
