Ustricová omáčka: fotografia suroviny

Omáčky a dochucovadlá

Ustricová omáčka

Ustricová omáčka je husté, tmavé dochucovadlo vyrobené z ustricového extraktu, s bohatou sladko-slanou chuťou. Používa sa pri restovaní vo woku a na dochutenie jedál v ázijskom štýle.

51 kcal na 100 g

Výživové hodnoty na 100 g

51 kcal

Bielkoviny1,4 g
Tuky0,2 g
Sacharidy10,9 g
Vláknina0,3 g

Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g produktu.

Koľko gramov je v jednej kuchynskej miere

Približná hmotnosť bežných kuchynských mier. Presná hodnota závisí od produktu a od toho, ako je nasypaný.

  • hrnček 200 ml 243,4 g
  • hrnček 250 ml 304,2 g
  • polievková lyžica (15 ml) 18,3 g
  • čajová lyžička (5 ml) 6,1 g
  • pohár 0,5 l 608,5 g

Dobré vedieť: Ustricová omáčka

Ustricová omáčka je hustá tmavá omáčka na báze ustricového extraktu s výraznou sladkoslanou chuťou. Patrí medzi dochucovadlá. Používa sa pri smažení a na dochucovanie pokrmov ázijskej kuchyne. Jeden mililiter váži 1,217 g. Na 100 g obsahuje 51 kcal, 1,35 g bielkovín, 0,25 g tuku a 10,92 g sacharidov.

Otázky a odpovede

Koľko váži ustricová omáčka: hrnček 200 ml?

Hrnček 200 ml: ustricová omáčka váži približne 243,4 g.

Koľko váži ustricová omáčka: hrnček 250 ml?

Hrnček 250 ml: ustricová omáčka váži približne 304,2 g.

Koľko váži ustricová omáčka: polievková lyžica (15 ml)?

Polievková lyžica (15 ml): ustricová omáčka váži približne 18,3 g.

Koľko váži ustricová omáčka: čajová lyžička (5 ml)?

Čajová lyžička (5 ml): ustricová omáčka váži približne 6,1 g.

Koľko váži ustricová omáčka: pohár 0,5 l?

Pohár 0,5 l: ustricová omáčka váži približne 608,5 g.