Mejeriprodukter
Grädde
Grädde är en mejeriprodukt med högre fetthalt än mjölk. Den tillsätts i kaffe, soppor och såser för att göra dem jämnare och krämigare.
195 kcal per 100 g
Näringsvärde per 100 g
195 kcal
| Protein | 3 g |
|---|---|
| Fett | 19,1 g |
| Kolhydrater | 3,7 g |
| Fiber | 0 g |
Källa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g produkt.
Hur många gram är det i ett mått
Ungefärlig vikt för vanliga mått. Det exakta värdet beror på produkten och på hur hårt den packas.
- kopp 200 ml 202,8 g
- kopp 250 ml 253,5 g
- matsked (15 ml) 15,2 g
- tesked (5 ml) 5,1 g
- burk 0,5 l 507 g
Bra att veta: Grädde
Grädde, du måste förstå den innan du vispar den. Den är mjölk, men med mer fett i sig, och det är fettet som styr allt. Fettkulorna lägger sig runt luftbubblor när du vispar, och det är därför grädden reser sig och blir fast. För lite fett, och den vägrar. Känn på grädden innan du köper: den ska vara len, nästan trög mot skeden, och dofta mjukt och milt. Sur eller skarp doft, då är den på väg att bli dålig.
Många tror att varm grädde vispas lika bra som kall. Nej! Värmen gör fettet mjukt och rinnande, och då kan fettkulorna inte hålla ihop bubblorna. Kall grädde, helst kylskåpskall, håller formen. Det här missförståndet gör att folk vispar grädde som fått stå framme i rumstemperatur och undrar varför den förblir slak och rinnig i stället för att bli en fin, luftig kräm. Ställ grädden kallt till sista stund, och vispa den sedan i lugn takt. Då belönar den dig.
Frågor och svar
Hur mycket väger grädde: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: grädde väger ungefär 202,8 g.
Hur mycket väger grädde: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: grädde väger ungefär 253,5 g.
Hur mycket väger grädde: matsked (15 ml)?
Matsked (15 ml): grädde väger ungefär 15,2 g.
Hur mycket väger grädde: tesked (5 ml)?
Tesked (5 ml): grädde väger ungefär 5,1 g.
Hur mycket väger grädde: burk 0,5 l?
Burk 0,5 l: grädde väger ungefär 507 g.
