Carn i peix
Vedella per rostir
Un tall cru i sense os de vedella, normalment de l'espatlla o la cuixa, pensat per rostir-se sencer al forn. La carn és magra i tendra i manté bé la forma durant la cocció.
117 kcal per 100 g
Informació nutricional per 100 g
117 kcal
| Proteïnes | 21 g |
|---|---|
| Greixos | 3,1 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Fibra | 0 g |
Font: USDA FoodData Central, 2026-11-06. Per 100 g de producte cru (segons USDA FDC).
Convé saber: Vedella per rostir
La vedella per rostir és un tall de carn de vedella sense os, normalment de l'espatlla o la cuixa, que es rosteix sencer al forn.
És un tipus de carn. La carn és magra i tendra, i manté bé la forma durant la cocció. Té 117 kcal per 100 g. Conté 20,98 g de proteïna i 3,08 g de greix per 100 g. No conté hidrats de carboni.
