Rýžový salát s marinovanou zeleninou

Name: Rýžový salát s marinovanou zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Rýže; 2 lžíce Olivový olej; 50 g Kukuřice; 50 g Hrášek; 10 ks Malé cibulky; 10 ks Zelené olivy bez pecek; 10 ks Rajče; 10 ks Artyčok; 10 ks Kyselé okurky; 1 ks Mrkev; Sůl

Recept od Liam Murphy

Chladivý rýžový salát s marinovanou zeleninou, ideální jako lehký předkrm nebo příloha.

Porce: 4 Příprava 10 min Vaření 30 min Saláty

Veganské

Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu.

Ingredience

400 g Rýže
2 lžíce Olivový olej podle chuti
50 g Kukuřice
50 g Hrášek
10 ks Malé cibulky
10 ks Zelené olivy bez pecek
10 ks Rajče
10 ks Artyčok marinovaný
10 ks Kyselé okurky
1 ks Mrkev
Sůl do vody

Postup

Rýži uvaříme ve velkém množství osolené vody.
20 min
Rýži slijeme na cedník a propláchneme pod proudem studené vody, dokud voda nebude čistá.
Necháme rýži vychladnout na pokojovou teplotu, přidáme trochu olivového oleje a promícháme.
5 min
Mrkev nakrájíme na nudličky, přidáme všechny ostatní ingredience a nakrájíme je na drobné kousky.
5 min
Důkladně promícháme a před podáváním dáme na půl hodiny do lednice.
30 min

Publikováno 2026-10-07

Nahlásit tento recept hello@fridge.menu