Mausteet
Inkivääri
Inkivääri on terävänmakuinen, tuoksuva juuri. Sitä käytetään teessä, leivonnassa ja aasialaistyylisissä ruoissa.
80 kcal 100 g:ssa
Ravintoarvot 100 g:ssa
80 kcal
| Proteiini | 1,8 g |
|---|---|
| Rasva | 0,8 g |
| Hiilihydraatit | 17,8 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
Lähde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g:ssa raakaa tuotetta (USDA FDC:n mukaan).
Montako grammaa yhdessä mitassa on
Yleisten mittojen likimääräiset painot. Tarkka arvo riippuu tuotteesta ja siitä, kuinka tiiviisti mitta täytetään.
- kuppi 200 ml 81,2 g
- kuppi 250 ml 101,5 g
- ruokalusikka (15 ml) 6,1 g
- teelusikka (5 ml) 2 g
- purkki 0,5 l 203 g
Hyvä tietää: Inkivääri
Inkivääri on mausteena käytetty maavarsi, jolla on terävä maku ja raikas tuoksu. Sitä käytetään teen, leivonnaisten ja aasialaisten ruokien valmistuksessa. Hyvälaatuinen inkivääri on pinnaltaan ehjä ja kiinteä, ja sen tuoksu on voimakas ja raikas, kun se leikataan auki. Pehmeä tai homeinen pinta kertoo, että mauste on pilaantunut eikä sitä kannata enää käyttää. Inkivääri säilyy parhaiten jääkaapissa, ja sen kunto kannattaa tarkistaa säännöllisesti homeen ja pehmenemisen varalta. Ennen käyttöä kuori poistetaan ohuella veitsellä tai lusikan reunalla, minkä jälkeen inkivääri raastetaan, suikaloidaan tai leikataan ohuiksi viipaleiksi. Sitä käytetään tuoreena lisänä wokkiruoissa sekä keitettynä teessä ja liemissä. Raa'assa inkiväärissä on sataa grammaa kohti 80 kilokaloria, 17,77 grammaa hiilihydraatteja, 1,82 grammaa proteiinia ja 0,75 grammaa rasvaa. Inkivääriä kutsutaan usein juureksi, mikä ei ole kasvitieteellisesti täsmällistä: kasvin maan alla kasvava, syötävä osa on maavarsi, ei varsinainen juuri.
Kysymykset ja vastaukset
Paljonko inkivääri painaa: kuppi 200 ml?
Kuppi 200 ml: inkivääri painaa noin 81,2 g.
Paljonko inkivääri painaa: kuppi 250 ml?
Kuppi 250 ml: inkivääri painaa noin 101,5 g.
Paljonko inkivääri painaa: ruokalusikka (15 ml)?
Ruokalusikka (15 ml): inkivääri painaa noin 6,1 g.
Paljonko inkivääri painaa: teelusikka (5 ml)?
Teelusikka (5 ml): inkivääri painaa noin 2 g.
Paljonko inkivääri painaa: purkki 0,5 l?
Purkki 0,5 l: inkivääri painaa noin 203 g.
