Pähkinät ja siemenet
Maapähkinävoi
Jauhetuista paahdetuista maapähkinöistä valmistettu tahna, joka on rakenteeltaan joko sileä tai rouheinen. Sitä levitetään leivän päälle ja käytetään kastikkeissa, leivonnaisissa ja aasialaistyylisissä ruoissa tuomaan pähkinäistä makua.
598 kcal 100 g:ssa
Ravintoarvot 100 g:ssa
598 kcal
| Proteiini | 22,2 g |
|---|---|
| Rasva | 51,4 g |
| Hiilihydraatit | 22,3 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
Lähde: USDA FoodData Central, 2026-10-03. 100 g:ssa tuotetta.
Montako grammaa yhdessä mitassa on
Yleisten mittojen likimääräiset painot. Tarkka arvo riippuu tuotteesta ja siitä, kuinka tiiviisti mitta täytetään.
- kuppi 200 ml 217,2 g
- kuppi 250 ml 271,5 g
- ruokalusikka (15 ml) 16,3 g
- teelusikka (5 ml) 5,4 g
- purkki 0,5 l 543 g
Hyvä tietää: Maapähkinävoi
Maapähkinävoi on tahna, joka valmistetaan jauhamalla paahdettuja maapähkinöitä. Tahna voi olla sileää tai sisältää pähkinänpaloja, ja sitä käytetään leivän päällä, kastikkeissa, leivonnaisissa ja aasialaisessa keittiössä pähkinäisen maun tuomiseksi.
Laadukas maapähkinävoi tuoksuu paahteiselta pähkinältä. Härski tai hapan tuoksu kertoo, että tahna on pilaantunut, ja tällaista tuotetta ei kannata käyttää. Pinnalle erottunut öljy on tavallinen ilmiö, jos tuotteessa ei ole stabilointiainetta: öljy nousee seisoessa pintaan, ja tahna sekoitetaan ennen käyttöä tasaiseksi. Väri vaihtelee vaaleanruskeasta tummanruskeaan. Hyvin tumma väri kertoo pitkästä paahdosta, jolloin maku on voimakkaampi ja hieman kitkerämpi.
Avaamaton maapähkinävoi säilyy huoneenlämmössä pitkään. Avattu purkki kannattaa siirtää jääkaappiin, jolloin tuote pysyy tuoreena pidempään ja öljyn erottuminen on vähäisempää. Tahna sekoitetaan ennen käyttöä pohjaa myöten, koska sekoittamaton pohja on kuivempaa ja tiiviimpää kuin pintakerros.
Maapähkinävoin korkea rasvapitoisuus, 51,36 grammaa sataa grammaa kohden, johtaa usein ajatukseen, että tuote on ravitsemuksellisesti pelkkää rasvaa. Tahna sisältää kuitenkin myös runsaasti proteiinia, 22,21 grammaa sataa grammaa kohden, joten sen ravintosisältö ei rajoitu ainoastaan rasvaan.
Kysymykset ja vastaukset
Paljonko maapähkinävoi painaa: kuppi 200 ml?
Kuppi 200 ml: maapähkinävoi painaa noin 217,2 g.
Paljonko maapähkinävoi painaa: kuppi 250 ml?
Kuppi 250 ml: maapähkinävoi painaa noin 271,5 g.
Paljonko maapähkinävoi painaa: ruokalusikka (15 ml)?
Ruokalusikka (15 ml): maapähkinävoi painaa noin 16,3 g.
Paljonko maapähkinävoi painaa: teelusikka (5 ml)?
Teelusikka (5 ml): maapähkinävoi painaa noin 5,4 g.
Paljonko maapähkinävoi painaa: purkki 0,5 l?
Purkki 0,5 l: maapähkinävoi painaa noin 543 g.
