Горіхи та насіння
Арахісова паста
Паста з подрібненого смаженого арахісу, гладка або зі шматочками горіхів. Її намащують на хліб, додають у соуси, випічку та азійські страви для горіхового смаку.
598 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
598 ккал
| Білки | 22,2 г |
|---|---|
| Жири | 51,4 г |
| Вуглеводи | 22,3 г |
| Клітковина | 5 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-10-03. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 217,2 г
- склянка 250 мл 271,5 г
- столова ложка (15 мл) 16,3 г
- чайна ложка (5 мл) 5,4 г
- банка 0,5 л 543 г
Корисно знати: Арахісова паста
Арахісова паста — це просто мелений смажений арахіс, і від того, як горіх смажили та як його потім перемелювали, залежить усе: і смак, і консистенція. Дивіться на колір: він має бути теплим, карамельно-коричневим, а не блідим і не підгорілим. Запах — горіховий, трохи смажений, без гіркоти. Якщо паста розшаровується на олію зверху і щільний осад знизу — це нормально, якщо до складу не напхали стабілізаторів. А гладка вона чи зі шматочками — просто спробуйте на дотик і на зуб: в одному варіанті маса однорідна й м'яка, в другому — трапляються цілі кавалки горіха серед тієї ж гладкої основи.
Дехто каже: арахісова паста — це масло, бо так звучить назва. Ні! Арахіс — не молочний продукт і навіть не горіх у ботанічному сенсі, а бобова рослина. Її "масляність" — від власного жиру насіння, який виходить під час перемелювання, а не від доданих молочних жирів. Ця плутанина призводить до помилки на кухні: люди шукають пасту без жиру взагалі, думаючи, що це можливо, і беруть продукт з купою цукру та емульгаторів замість чистого горіха. А чистий арахіс сам дає і смак, і текстуру — більше нічого не треба.
На 100 г пасти — 598 ккал, 51,36 г жиру, 22,21 г білка і 22,31 г вуглеводів. Це концентрована їжа, і важить вона теж більше, ніж здається: 1 мілілітр — це 1,086 грама.
Питання та відповіді
Скільки грамів арахісова паста у склянка 200 мл?
склянка 200 мл арахісова паста важить приблизно 217,2 г.
Скільки грамів арахісова паста у склянка 250 мл?
склянка 250 мл арахісова паста важить приблизно 271,5 г.
Скільки грамів арахісова паста у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) арахісова паста важить приблизно 16,3 г.
Скільки грамів арахісова паста у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) арахісова паста важить приблизно 5,4 г.
Скільки грамів арахісова паста у банка 0,5 л?
банка 0,5 л арахісова паста важить приблизно 543 г.
