Горіхи та насіння
Волоський горіх
Волоський горіх — горіх із насиченим смаком і хрусткою текстурою. Використовують у випічці, салатах і соусах.
654 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
654 ккал
| Білки | 15,2 г |
|---|---|
| Жири | 65,2 г |
| Вуглеводи | 13,7 г |
| Клітковина | 6,7 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 84,6 г
- склянка 250 мл 105,8 г
- столова ложка (15 мл) 6,3 г
- чайна ложка (5 мл) 2,1 г
- банка 0,5 л 211,5 г
Корисно знати: Волоський горіх
Волоський горіх — штука хитра. Дивіться на нього уважно, коли купуєте. Ядро має бути світлим, майже кремовим, а не темно-коричневим із жовтизною. Темний колір і гіркуватий чи затхлий запах — це ознака того, що олія в горіху вже зіпсувалася. А олії там багато, майже дві третини — це жир, тому горіх такий калорійний і ситний.
Дехто каже: чим темніший горіх, тим він, значить, "дозріліший" і смачніший. Ні! Волоський горіх не виноград, він не стає кращим від того, що потемнів. Не дивіться тільки на колір шкірки — довіряйте носу й язику. Розкусіть половинку: якщо пахне свіжо, трохи молочно й маслянисто — берете сміливо, навіть якщо вигляд не ідеальний. А от затхлий дух чи різка гіркота — сигнал відкласти пачку, якою б гарною вона не здавалась ззовні. Ця помилка призводить до того, що люди купують на вигляд гарні, а насправді старі горіхи й потім дивуються, чому страва виходить із неприємним присмаком — ніяка приправа це не виправить.
Тому перш ніж класти горіх у салат чи тісто, завжди розкусіть одну половинку. Свіжий горіх ламається з легким тріском. Зберігайте горіхи в темному прохолодному місці, бажано в шкаралупі — так жир довше лишається свіжим.
Питання та відповіді
Скільки грамів волоський горіх у склянка 200 мл?
склянка 200 мл волоський горіх важить приблизно 84,6 г.
Скільки грамів волоський горіх у склянка 250 мл?
склянка 250 мл волоський горіх важить приблизно 105,8 г.
Скільки грамів волоський горіх у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) волоський горіх важить приблизно 6,3 г.
Скільки грамів волоський горіх у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) волоський горіх важить приблизно 2,1 г.
Скільки грамів волоський горіх у банка 0,5 л?
банка 0,5 л волоський горіх важить приблизно 211,5 г.
