Nuci și semințe
Unt de arahide
O pastă făcută din arahide prăjite și măcinate, fină sau cu bucăți de arahide. Se întinde pe pâine și se folosește în sosuri, produse de patiserie și preparate de inspirație asiatică pentru un gust bogat de arahide.
598 kcal la 100 g
Valori nutriționale la 100 g
598 kcal
| Proteine | 22,2 g |
|---|---|
| Grăsimi | 51,4 g |
| Carbohidrați | 22,3 g |
| Fibre | 5 g |
Sursa: USDA FoodData Central, 2026-10-03. La 100 g de produs.
Câte grame are o măsură
Greutăți aproximative ale măsurilor uzuale. Valoarea exactă depinde de produs și de cât de tasat este.
- cană de 200 ml 217,2 g
- cană de 250 ml 271,5 g
- lingură (15 ml) 16,3 g
- linguriță (5 ml) 5,4 g
- borcan de 0,5 l 543 g
Bine de știut: Unt de arahide
Untul de arahide este o pastă obținută prin măcinarea arahidelor prăjite, fără adaos de lapte sau de smântână. Se găsește în variantă fină, cu textură omogenă, sau cu bucățele de arahide, care rămân vizibile în masă. Un produs de calitate are culoarea maronie uniformă, caracteristică arahidelor prăjite, și un miros intens, plăcut, de arahide proaspăt prăjite, fără nuanțe de rânced sau de mucegai. La gust, nu trebuie să aibă aciditate sau amăreală pronunțată. Se păstrează la loc răcoros și întunecat, iar după deschidere este bine să fie ținut la frigider, cu borcanul bine închis, pentru a-și păstra aroma proaspătă mai mult timp; dacă uleiul se separă la suprafață, pasta se amestecă bine înainte de folosire, până recapătă o consistență uniformă. Se folosește uns pe pâine, adăugat în sosuri de tip satay, în supe și în preparate de bucătărie asiatică, precum și în produse de patiserie. O sută de grame de unt de arahide, așa cum este cumpărat, conțin 598 de kilocalorii, 51,36 grame de grăsimi, 22,21 grame de proteine și 22,31 grame de carbohidrați. O confuzie frecventă este legată de numele produsului, care sugerează o legătură cu untul de origine animală. În realitate, denumirea provine din consistența asemănătoare cu a untului, nu din compoziție, iar produsul nu conține niciun ingredient de origine lactată.
Întrebări și răspunsuri
Unt de arahide — cană de 200 ml: cât cântărește?
Unt de arahide — cană de 200 ml: aproximativ 217,2 g.
Unt de arahide — cană de 250 ml: cât cântărește?
Unt de arahide — cană de 250 ml: aproximativ 271,5 g.
Unt de arahide — lingură (15 ml): cât cântărește?
Unt de arahide — lingură (15 ml): aproximativ 16,3 g.
Unt de arahide — linguriță (5 ml): cât cântărește?
Unt de arahide — linguriță (5 ml): aproximativ 5,4 g.
Unt de arahide — borcan de 0,5 l: cât cântărește?
Unt de arahide — borcan de 0,5 l: aproximativ 543 g.
