Épices
Piments forts hachés
Les piments forts hachés sont des piments coupés en dés qui relèvent un plat. Ils s'utilisent dans les sauces, les marinades et les plats asiatiques ou mexicains.
40 kcal pour 100 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
40 kcal
| Protéines | 1,9 g |
|---|---|
| Lipides | 0,4 g |
| Glucides | 8,8 g |
| Fibres | 1,5 g |
Source : USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pour 100 g cru (selon l'USDA FDC).
Combien de grammes dans une mesure
Poids approximatifs des mesures courantes. La valeur exacte dépend du produit et de son tassement.
- tasse de 200 ml 126,8 g
- tasse de 250 ml 158,5 g
- cuillère à soupe (15 ml) 9,5 g
- cuillère à café (5 ml) 3,2 g
- bocal de 0,5 l 317 g
Bon à savoir : Piments forts hachés
Écoute-moi bien : coupe un piment en deux et regarde. Cette membrane blanche qui court le long de la chair, celle où s'accrochent les graines, c'est elle qui pique le plus fort sous la dent. Autour, la chair n'est jamais tout à fait sage non plus.
Pour choisir des piments forts hachés, fie-toi à l'œil et au nez. La couleur doit être vive, presque brillante, sans taches brunes ni zones ternes. L'odeur doit rester fraîche, fruitée, un peu verte — refuse un bocal qui sent le rance ou le moisi, c'est le vrai signe d'un bocal fatigué.
On dit souvent : plus le piment est petit, plus il est fort. Non ! J'ai mordu dans de petits piments tout doux, et dans des gros qui arrachent la bouche d'un coup. La taille ne te dit pas grand-chose, crois-moi sur ce point, j'en ai goûté assez pour le savoir. Et c'est là l'erreur classique : se fier à la taille pour doser, et se retrouver avec un plat trop fade ou trop brûlant. Alors goûte d'abord, un tout petit peu sur le bout de la langue, avant de décider combien en mettre dans ton plat.
Questions et réponses
Combien de grammes de piments forts hachés y a-t-il dans tasse de 200 ml ?
tasse de 200 ml de piments forts hachés pèse environ 126,8 g.
Combien de grammes de piments forts hachés y a-t-il dans tasse de 250 ml ?
tasse de 250 ml de piments forts hachés pèse environ 158,5 g.
Combien de grammes de piments forts hachés y a-t-il dans cuillère à soupe (15 ml) ?
cuillère à soupe (15 ml) de piments forts hachés pèse environ 9,5 g.
Combien de grammes de piments forts hachés y a-t-il dans cuillère à café (5 ml) ?
cuillère à café (5 ml) de piments forts hachés pèse environ 3,2 g.
Combien de grammes de piments forts hachés y a-t-il dans bocal de 0,5 l ?
bocal de 0,5 l de piments forts hachés pèse environ 317 g.
