Meso i riba
Kobasica
Kobasica je prerađeno meso u ovitku, kuhano, dimljeno ili poludimljeno. Reže se za sendviče, dodaje u salate ili prži s jajima.
308 kcal na 100 g
Nutritivne vrijednosti na 100 g
308 kcal
| Bjelančevine | 15,2 g |
|---|---|
| Masti | 24,6 g |
| Ugljikohidrati | 5,5 g |
| Vlakna | 0 g |
Izvor: USDA FoodData Central (približno, prema sličnom proizvodu), 2026-09-21. Na 100 g proizvoda.
Koliko grama ima u jednoj mjeri
Približne težine uobičajenih mjera. Točna vrijednost ovisi o proizvodu i o tome koliko je zbijen.
- 1 komad 50 g
Dobro je znati: Kobasica
Kobasica je mesni proizvod u ovitku, kuhan, dimljen ili poludimljen, nastao preradom mesa i masnog tkiva uz dodatak začina. Jedna kobasica obično teži pedeset grama. Na sto grama sirove kobasice dolazi 308 kilokalorija, 24,59 grama masti, 15,2 grama bjelančevina i 5,49 grama ugljikohidrata. Pri odabiru valja obratiti pažnju na boju presjeka, koja treba biti ravnomjerna, bez sivih ili zelenkastih mrlja, te na miris, koji mora biti blago mesni i ugodan, bez naznaka kiselosti ili pljesnivosti. Površina ovitka ne smije biti ljepljiva ni sluzava. Kobasicu treba čuvati u hladnjaku, omotanu ili u originalnoj ambalaži, a nakon otvaranja potrebno ju je potrošiti u kratkom roku. U kuhinji se najčešće reže na kriške za sendviče, dodaje u salate ili prži zajedno s jajima. Uvriježeno je mišljenje da kobasicu, zbog toplinske obrade kojoj je već podvrgnuta, nije potrebno čuvati u hladnjaku. To nije točno, jer termička obrada produžuje trajnost proizvoda, ali ne uklanja potrebu za hlađenjem: kobasica se i na sobnoj temperaturi s vremenom kvari.
Pitanja i odgovori
Koliko teži kobasica: 1 komad?
1 komad: kobasica teži otprilike 50 g.
