Žitarice i mahunarke
Listovi za lazanje
Ravne pravokutne ploče tjestenine, bilo da se prethodno kuhaju ili ne. Koriste se za slaganje lazanja i zapečenih jela od tjestenine u pećnici.
371 kcal na 100 g
Nutritivne vrijednosti na 100 g
371 kcal
| Bjelančevine | 13 g |
|---|---|
| Masti | 1,5 g |
| Ugljikohidrati | 74,7 g |
| Vlakna | 3,2 g |
Izvor: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Na 100 g proizvoda.
Koliko grama ima u jednoj mjeri
Približne težine uobičajenih mjera. Točna vrijednost ovisi o proizvodu i o tome koliko je zbijen.
- šalica od 200 ml 77 g
- šalica od 250 ml 96,2 g
- žlica (15 ml) 5,8 g
- žličica (5 ml) 1,9 g
- staklenka od 0,5 l 192,5 g
- 1 komad 20 g
Dobro je znati: Listovi za lazanje
Listovi za lazanje nisu klasična tjestenina koju baciš u vodu koja već vrije. To su tanki pravokutnici od pšeničnog tijesta i najčešće ih uopće ne treba prethodno kuhati, ili ih se samo kratko prokuha. Razlog je jednostavan: dovoljno je da upiju vlagu iz umaka i mlijeka dok se jelo peče u pećnici.
Biraj ih po izgledu: listovi moraju biti ravni, bez napuknuća. Pomiriši ih nakratko - trebaju mirisati na žito, suho i čisto, nikad na plijesan ili vlagu.
Neki kažu da listove ipak treba prvo prokuhati, "za svaki slučaj", pa makar na pakiranju pisalo da ne moraju. Ne! Baš ih to uništi - prekuhan list omekša previše i postane ljepljiv. Takav se u pećnici teško drži u sloju, a lazanje onda ispadnu razmekšane: vilica prolazi kroz njih bez otpora, slojevi se više ne vide, a jelo se, umjesto da se reže, razmazuje po tanjuru. Dobro pečena lazanja drži oblik - rub kriške ostaje čist, a slojevi se jasno razaznaju jedan od drugog.
Pitanja i odgovori
Koliko teži listovi za lazanje: šalica od 200 ml?
Šalica od 200 ml: listovi za lazanje teži otprilike 77 g.
Koliko teži listovi za lazanje: šalica od 250 ml?
Šalica od 250 ml: listovi za lazanje teži otprilike 96,2 g.
Koliko teži listovi za lazanje: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): listovi za lazanje teži otprilike 5,8 g.
Koliko teži listovi za lazanje: žličica (5 ml)?
Žličica (5 ml): listovi za lazanje teži otprilike 1,9 g.
Koliko teži listovi za lazanje: staklenka od 0,5 l?
Staklenka od 0,5 l: listovi za lazanje teži otprilike 192,5 g.
Koliko teži listovi za lazanje: 1 komad?
1 komad: listovi za lazanje teži otprilike 20 g.
