Getreide & Hülsenfrüchte
Lasagneblätter
Flache, rechteckige Nudelblätter, die teilweise ohne Vorkochen verwendet werden können. Sie werden zum Schichten von Lasagne und für andere überbackene Nudelgerichte verwendet.
371 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
371 kcal
| Eiweiß | 13 g |
|---|---|
| Fett | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 74,7 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Pro 100 g Produkt.
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 77 g
- Tasse 250 ml 96,2 g
- Esslöffel (15 ml) 5,8 g
- Teelöffel (5 ml) 1,9 g
- 0,5-l-Glas 192,5 g
- 1 Stück 20 g
Gut zu wissen: Lasagneblätter
Komm, lass uns über Lasagneblätter reden, mein Freund.
Ein Lasagneblatt ist nichts anderes als flach gerollte Pasta, aus Hartweizengrieß und Wasser, manchmal mit Ei. Die Stärke im Teig quillt beim Garen, das Blatt wird weich, aber es bleibt tragfähig genug, um Soße und Käse zu halten, Schicht für Schicht. Schneidest du eine gute Lasagne auf, siehst du die Schichten noch einzeln, klar getrennt, nicht verschmiert.
Beim Kauf: Nimm das Blatt in die Hand. Es soll sich fest und spröde anfühlen, fast wie dünnes Glas, und beim Biegen leicht knacken. Riecht es muffig oder fühlt es sich klebrig an, lass es liegen.
Manche sagen, man müsse jedes Blatt vorher kochen, sonst wird die Lasagne trocken. Nicht unbedingt! Viele Blätter sind genau dafür gemacht, direkt im Ofen in der Soße zu garen. Die Flüssigkeit aus Soße und Béchamel reicht, die Stärke zieht sie auf. Ist die Lasagne fertig, erkennst du es am goldenen Rand, an der blubbernden Soße und daran, dass ein Blatt beim Einstechen sanft nachgibt.
Wer trotzdem vorkocht, ohne auf die Packung zu schauen, riskiert matschige Schichten, die zusammenfallen. Lies die Packung, vertraue dem Blatt, nicht der alten Gewohnheit.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm lasagneblätter sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml lasagneblätter wiegt etwa 77 g.
Wie viel Gramm lasagneblätter sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml lasagneblätter wiegt etwa 96,2 g.
Wie viel Gramm lasagneblätter sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) lasagneblätter wiegt etwa 5,8 g.
Wie viel Gramm lasagneblätter sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) lasagneblätter wiegt etwa 1,9 g.
Wie viel Gramm lasagneblätter sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas lasagneblätter wiegt etwa 192,5 g.
Wie viel Gramm lasagneblätter sind in 1 stück?
1 Stück lasagneblätter wiegt etwa 20 g.
