Začini
Lovorov list
Lovorov list je osušeni aromatični list koji se dodaje juhama, temeljcima i marinadama. Jelima daje suptilnu, pikantnu aromu.
313 kcal na 100 g
Nutritivne vrijednosti na 100 g
313 kcal
| Bjelančevine | 7,6 g |
|---|---|
| Masti | 8,4 g |
| Ugljikohidrati | 75 g |
| Vlakna | 26,3 g |
Izvor: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g proizvoda.
Koliko grama ima u jednoj mjeri
Približne težine uobičajenih mjera. Točna vrijednost ovisi o proizvodu i o tome koliko je zbijen.
- šalica od 200 ml 24,4 g
- šalica od 250 ml 30,5 g
- žlica (15 ml) 1,8 g
- žličica (5 ml) 0,6 g
- staklenka od 0,5 l 61 g
- 1 komad 0,2 g
Dobro je znati: Lovorov list
Lovorov list je sušeni list lovora, aromatične biljke koja se tradicionalno upotrebljava u juhama, temeljcima i marinadama. Dodaje jelima blag, pikantan i pomalo smolast miris. Kvalitetan list je maslinastozelene boje, bez smeđih ili žućkastih mrlja, i ima jasan, svjež miris kada se protrlja između prstiju ili lagano prelomi. Listovi koji su izgubili boju i miris obično su stariji i slabije aromatični. Lovorov list čuva se na suhom i tamnom mjestu, u dobro zatvorenoj posudi, podalje od izvora vlage i topline, kako bi dulje sačuvao aromu. U kuhinji se najčešće dodaje na početku pripreme jela koja se dulje kuhaju, poput juha, variva i gulaša, jer aroma iz lista izlazi postupno. List se može i lagano zdrobiti prije dodavanja, čime se njegova aroma brže oslobađa. Prije posluživanja lovorov list se uklanja iz jela, jer cijeli list ostaje tvrd i neugodan za jelo. Čest je propust dodavanje prevelike količine lista, jer u tom slučaju jelo može dobiti gorak i opor okus umjesto blage, ugodne arome.
Pitanja i odgovori
Koliko teži lovorov list: šalica od 200 ml?
Šalica od 200 ml: lovorov list teži otprilike 24,4 g.
Koliko teži lovorov list: šalica od 250 ml?
Šalica od 250 ml: lovorov list teži otprilike 30,5 g.
Koliko teži lovorov list: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): lovorov list teži otprilike 1,8 g.
Koliko teži lovorov list: žličica (5 ml)?
Žličica (5 ml): lovorov list teži otprilike 0,6 g.
Koliko teži lovorov list: staklenka od 0,5 l?
Staklenka od 0,5 l: lovorov list teži otprilike 61 g.
Koliko teži lovorov list: 1 komad?
1 komad: lovorov list teži otprilike 0,2 g.
