Hús és hal
Borjúhús
A borjúhús a fiatal borjú puha, halvány színű húsa. Szeletekhez, rántott szeletekhez, raguokhoz és alaplevekhez használják.
117 kcal 100 g-ban
Tápérték 100 g-ban
117 kcal
| Fehérje | 21 g |
|---|---|
| Zsír | 3,1 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| Rost | 0 g |
Forrás: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g nyers termékben (az USDA FDC szerint).
Jó tudni: Borjúhús
A borjúhús a fiatalon vágott borjú húsa. A húsfélék közé tartozik. 100 grammja 117 kalóriát, 20,98 gramm fehérjét és 3,08 gramm zsírt tartalmaz. Szénhidrátot nem tartalmaz. Belőle szeleteket, pecsenyéket, párolt ételeket és leveseket készítenek.
