Hús és hal
Ördöghal
Az ördöghal nyers farokrésze, tömör fehér hússal és szinte csont nélkül. Általában serpenyőben vagy sütőben sütik, illetve levesekbe, raguba teszik.
76 kcal 100 g-ban
Tápérték 100 g-ban
76 kcal
| Fehérje | 14,5 g |
|---|---|
| Zsír | 1,5 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| Rost | 0 g |
Forrás: USDA FoodData Central, 2026-11-06. 100 g nyers termékben (az USDA FDC szerint).
Jó tudni: Ördöghal
Az ördöghal a horgászhal nyers farokrészéből származó hús, fehér, tömör és majdnem csontmentes.
Rendszerint serpenyőben vagy sütőben sütik, illetve levesekhez és ragukhoz adják. 100 grammban 76 kalória, 14,48 gramm fehérje, 1,52 gramm zsír és 0 gramm szénhidrát található.
