肉・魚
アンコウ
生のアンコウの尾の身で、しっかりとした白身でほとんど骨がない。通常はフライパンで焼いたり、ローストしたり、スープや煮込み料理に加えたりする。
76 kcal 100 gあたり
100 gあたりの栄養成分
76 kcal
| たんぱく質 | 14.5 g |
|---|---|
| 脂質 | 1.5 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
出典： USDA FoodData Central, 2026-11-06. 100 gあたり（生、USDA FDC調べ）。
知っておきたいこと：アンコウ
アンコウは、アンコウ科の魚の尾部から取れる、骨の少ない白身です。
通常は焼いたり、煮込んだりして調理します。生の状態で、100gあたり76kcalです。たんぱく質は100gあたり14.48g、脂質は100gあたり1.52g含まれています。炭水化物は100gあたり0gです。
