Nøtter og frø
Pekannøtt
Pekannøtter er nøtter som ligner valnøtter, men med en søtere, smøraktig smak. De brukes ofte i baking, paier og som topping på desserter.
691 kcal per 100 g
Næringsinnhold per 100 g
691 kcal
| Protein | 9,2 g |
|---|---|
| Fett | 72 g |
| Karbohydrater | 13,9 g |
| Kostfiber | 9,6 g |
Kilde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g produkt.
Hvor mange gram er det i et mål
Omtrentlig vekt for vanlige mål. Den nøyaktige verdien avhenger av produktet og av hvor tett det pakkes.
- kopp 200 ml 88 g
- kopp 250 ml 110 g
- spiseskje (15 ml) 6,6 g
- teskje (5 ml) 2,2 g
- glass 0,5 l 220 g
Greit å vite: Pekannøtt
Pekannøtt er kjernen fra et nøttetre i samme familie som valnøtt, og den har en lignende form, men smaken er søtere og mer smørrik. Skallet er glatt og rødbrunt, mens selve kjernen er lysebrun med tydelige furer. Ved kjøp bør kjernen virke fast og tung for størrelsen; en nøtt som rasler når den skakes i skallet, er ofte dårlig fylt eller har tørket ut. Smaken skal være mild og noe søtlig, uten beske eller harske undertoner, som kan tyde på at fettet har begynt å bli dårlig. Pekannøtter bør oppbevares kjølig og mørkt, aller helst i kjøleskap eller fryser, siden det høye fettinnholdet gjør dem utsatt for å bli harske ved romtemperatur over tid. I kjøkkenet brukes de i bakverk, kaker, paier og som topping på desserter, og de tåler gjerne ristning, som fremhever smaken. Pekannøtter kan byttes ut med valnøtter i mange oppskrifter, men resultatet får da en skarpere og mer besk smak, siden valnøtt mangler den samme søtlige, smørrike karakteren.
Spørsmål og svar
Hvor mye veier pekannøtt: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: pekannøtt veier omtrent 88 g.
Hvor mye veier pekannøtt: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: pekannøtt veier omtrent 110 g.
Hvor mye veier pekannøtt: spiseskje (15 ml)?
Spiseskje (15 ml): pekannøtt veier omtrent 6,6 g.
Hvor mye veier pekannøtt: teskje (5 ml)?
Teskje (5 ml): pekannøtt veier omtrent 2,2 g.
Hvor mye veier pekannøtt: glass 0,5 l?
Glass 0,5 l: pekannøtt veier omtrent 220 g.
