Grønnsaker
Sjalottløk
Sjalottløk er en liten løk med mild, litt søtlig smak, mildere enn vanlig løk. Den brukes i sauser og dressinger, og freses gjerne som smaksbase i retter.
72 kcal per 100 g
Næringsinnhold per 100 g
72 kcal
| Protein | 2,5 g |
|---|---|
| Fett | 0,1 g |
| Karbohydrater | 16,8 g |
| Kostfiber | 3,2 g |
Kilde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g rått produkt (ifølge USDA FDC).
Hvor mange gram er det i et mål
Omtrentlig vekt for vanlige mål. Den nøyaktige verdien avhenger av produktet og av hvor tett det pakkes.
- kopp 200 ml 135,2 g
- kopp 250 ml 169 g
- spiseskje (15 ml) 10,1 g
- teskje (5 ml) 3,4 g
- glass 0,5 l 338 g
- 1 stk. 30 g
Greit å vite: Sjalottløk
Sjalottløk er ikke bare en liten utgave av vanlig løk, selv om den kan se ut som det. Du kjenner den på formen – avlang, delt i flere fedd under et tynt, tørt skall. Smaken er mildere og søtere enn hos vanlig løk, og derfor bruker kokker den i sauser og dressinger der løk ville tatt over med sin skarphet. Stekes den, går det fort: den blir blank og myk, og tar farge før du aner det. Hold varmen nede, rør ofte, og se etter gyllen, blank farge – ikke mørk og tørr.
Når du velger sjalottløk i butikken, kjenn på den. Den skal være tung for størrelsen, skallet stramt og tørt, uten grønne skudd eller bløte flekker. Lukter den friskt og litt søtt, er den god. Lukter den surt eller muggent, la den ligge.
Noen sier at sjalottløk bare er en liten løk, og kan stekes akkurat som vanlig løk, på samme varme, like lenge. Nei! Den blir blank og brun fort, og like fort mørk og besk om du ikke passer på. Denne misforståelsen fører til brent, besk sjalottløk i stedet for den myke, søte smaken den egentlig skal gi.
Spørsmål og svar
Hvor mye veier sjalottløk: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: sjalottløk veier omtrent 135,2 g.
Hvor mye veier sjalottløk: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: sjalottløk veier omtrent 169 g.
Hvor mye veier sjalottløk: spiseskje (15 ml)?
Spiseskje (15 ml): sjalottløk veier omtrent 10,1 g.
Hvor mye veier sjalottløk: teskje (5 ml)?
Teskje (5 ml): sjalottløk veier omtrent 3,4 g.
Hvor mye veier sjalottløk: glass 0,5 l?
Glass 0,5 l: sjalottløk veier omtrent 338 g.
Hvor mye veier sjalottløk: 1 stk.?
1 stk.: sjalottløk veier omtrent 30 g.
