Zuivel
Mozzarella
Mozzarella is een zachte, milde witte kaas die goed smelt. Het wordt gebruikt op pizza, in lasagne en in salades.
299 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
299 kcal
| Eiwitten | 22,2 g |
|---|---|
| Vetten | 22,1 g |
| Koolhydraten | 2,4 g |
| Vezels | 0 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g product.
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 94,6 g
- kop 250 ml 118,2 g
- eetlepel (15 ml) 7,1 g
- theelepel (5 ml) 2,4 g
- pot van 0,5 l 236,5 g
Goed om te weten: Mozzarella
Luister, mozzarella leer je kennen met je handen, niet met een verhaal over hoe hij gemaakt wordt. Scheur een bol open en je ziet dunne, soepele laagjes over elkaar, bijna als deeg dat om zichzelf gevouwen is. Dat is wat een goede mozzarella laat zien, niets meer, niets minder.
Kies hem op het gevoel. Een goede bol veert terug als je erin drukt, hij is niet slap en niet rubberachtig hard. Ruik eraan: vers, zuivelachtig, een beetje zuur, nooit scherp of muf. Knijp zachtjes in de verpakking: bij een verse bol voel je dat er vocht naar buiten komt zodra je drukt, dat hoort zo.
Mensen zeggen: hoe witter, hoe beter. Nee! Wie daarop afgaat, pakt de witste bol uit de koeling zonder hem aan te raken of te ruiken, en komt thuis met een kaas die slap aanvoelt of al zurig ruikt. Kleur alleen vertelt je dat niet, voelen en ruiken doen dat wel. Doe dat eerst, kijk pas daarna.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram mozzarella zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml mozzarella weegt ongeveer 94,6 g.
Hoeveel gram mozzarella zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml mozzarella weegt ongeveer 118,2 g.
Hoeveel gram mozzarella zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) mozzarella weegt ongeveer 7,1 g.
Hoeveel gram mozzarella zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) mozzarella weegt ongeveer 2,4 g.
Hoeveel gram mozzarella zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l mozzarella weegt ongeveer 236,5 g.
