Nuci și semințe
Macadamia
Nucile de macadamia sunt rotunde, cu textură cremoasă și gust delicat, ușor dulceag. Se consumă ca gustare și se adaugă în patiserie, deserturi și produse din ciocolată.
718 kcal la 100 g
Valori nutriționale la 100 g
718 kcal
| Proteine | 7,9 g |
|---|---|
| Grăsimi | 75,8 g |
| Carbohidrați | 13,8 g |
| Fibre | 8,6 g |
Sursa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. La 100 g de produs crud (conform USDA FDC).
Câte grame are o măsură
Greutăți aproximative ale măsurilor uzuale. Valoarea exactă depinde de produs și de cât de tasat este.
- cană de 200 ml 113,2 g
- cană de 250 ml 141,5 g
- lingură (15 ml) 8,5 g
- linguriță (5 ml) 2,8 g
- borcan de 0,5 l 283 g
Bine de știut: Macadamia
Macadamia este un fruct oleaginos cu miez rotund, de culoare crem, cu textură fină și gust discret dulceag. La cumpărare, miezul trebuie să fie uniform ca nuanță, fără pete întunecate și fără miros de rânced, iar la gustare nu trebuie să lase o senzație amară sau iute, semn că a început să se altereze. Se păstrează într-un recipient închis etanș, la loc răcoros și ferit de lumină, iar pentru o perioadă mai lungă poate fi ținut la frigider sau congelator. În bucătărie se folosește ca atare, drept gustare, sau adăugat în prăjituri, torturi, amestecuri de cereale și preparate cu ciocolată, datorită conținutului bogat în grăsime, care îi dă o textură plăcută în gură. O sută de grame de macadamia conțin aproximativ 718 kilocalorii, 75,77 grame de grăsime, 13,82 grame de carbohidrați și 7,91 grame de proteine. O idee greșită frecventă este că acest fruct ar trebui evitat complet din cauza conținutului mare de grăsime; în realitate, grăsimea predominantă este de tip mononesaturat, aceeași categorie întâlnită și în uleiul de măsline, astfel încât consumul moderat poate fi parte dintr-o alimentație echilibrată.
Întrebări și răspunsuri
Macadamia — cană de 200 ml: cât cântărește?
Macadamia — cană de 200 ml: aproximativ 113,2 g.
Macadamia — cană de 250 ml: cât cântărește?
Macadamia — cană de 250 ml: aproximativ 141,5 g.
Macadamia — lingură (15 ml): cât cântărește?
Macadamia — lingură (15 ml): aproximativ 8,5 g.
Macadamia — linguriță (5 ml): cât cântărește?
Macadamia — linguriță (5 ml): aproximativ 2,8 g.
Macadamia — borcan de 0,5 l: cât cântărește?
Macadamia — borcan de 0,5 l: aproximativ 283 g.
