Горіхи та насіння
Макадамія
Макадамія — круглий горіх із кремовою текстурою та ніжним, злегка солодким смаком. Їдять як перекус, додають у випічку, десерти та шоколадні вироби.
718 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
718 ккал
| Білки | 7,9 г |
|---|---|
| Жири | 75,8 г |
| Вуглеводи | 13,8 г |
| Клітковина | 8,6 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г сирого продукту (за даними FDC).
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 113,2 г
- склянка 250 мл 141,5 г
- столова ложка (15 мл) 8,5 г
- чайна ложка (5 мл) 2,8 г
- банка 0,5 л 283 г
Корисно знати: Макадамія
Макадамія — горіх, який одразу видає себе на дотик. Він важкий у руці, ніби щільно набитий, а на зламі — не сухий, а трохи вологий від олії. Це нормально: жиру в макадамії багато, він і дає той оксамитовий, майже вершковий смак, яким горіх славиться. Обирайте горіхи без прогірклого, різкого запаху — свіжа макадамія пахне ніжно, злегка солодкувато, а не олійно-затхло. Колір ядра — рівний, кремовий, без темних плям і без сірого нальоту.
Дехто каже: макадамія — це майже те саме, що кеш'ю чи фундук, і готувати з нею можна так само. Ні! Вона значно жирніша й ніжніша за структурою, тому смажиться швидше і легше підгоряє. Саме ця помилкова думка призводить до типової кухонної помилки: горіх кидають на сковороду чи в духовку так само надовго, як звичний фундук, — і отримують гіркий, підгорілий смак замість молочного й делікатного.
Зберігайте макадамію в прохолодному темному місці: через високий вміст жиру вона швидше втрачає свіжість у теплі й на світлі, ніж сухіші горіхи.
Питання та відповіді
Скільки грамів макадамія у склянка 200 мл?
склянка 200 мл макадамія важить приблизно 113,2 г.
Скільки грамів макадамія у склянка 250 мл?
склянка 250 мл макадамія важить приблизно 141,5 г.
Скільки грамів макадамія у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) макадамія важить приблизно 8,5 г.
Скільки грамів макадамія у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) макадамія важить приблизно 2,8 г.
Скільки грамів макадамія у банка 0,5 л?
банка 0,5 л макадамія важить приблизно 283 г.
