Горіхи та насіння
Мигдаль
Мигдаль — горіх із ніжним смаком, вживають сирим, смаженим або подрібненим. Додають у випічку, десерти та мюслі.
579 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
579 ккал
| Білки | 21,1 г |
|---|---|
| Жири | 49,9 г |
| Вуглеводи | 21,6 г |
| Клітковина | 12,5 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 85,8 г
- склянка 250 мл 107,2 г
- столова ложка (15 мл) 6,4 г
- чайна ложка (5 мл) 2,1 г
- банка 0,5 л 214,5 г
- 1 штука 28,4 г
Корисно знати: Мигдаль
Мигдаль — горіх, який любить терпіння. Візьміть його в жменю: справжній, свіжий мигдаль твердий, не гнеться, а на злам дає сухий, чистий тріск, без вологого запаху. Понюхайте — має пахнути горіхово, трохи солодкувато. Якщо чуєте затхлість чи гіркуватий олійний дух — він згірклий, лежав довго, і смак у стравах буде зіпсований, хоч би скільки цукру ви додали.
Мигдаль такий ситний через жир — майже половина його ваги це жир, тому він довго дає відчуття насичення і легко гіркне на світлі й теплі. Зберігайте його в темному місці, закритим, і не купуйте одразу великий пакет, якщо не з'їсте швидко.
Дехто каже: мигдаль — це кістянка, як абрикоса, тож фактично не горіх, і це правда ботанічно. Але дехто йде далі й каже, ніби через це в ньому немає жиру, і на смак він має бути легким та пісним. Ні! Це не так. Розкусіть мигдалину — вона щільна, масляниста, з насиченим горіховим смаком, і це відчувається одразу. Ця помилкова думка призводить до того, що мигдаль додають до страви необмежено, вважаючи його чимось пісним, і страва виходить важчою, ніж планувалося.
Питання та відповіді
Скільки грамів мигдаль у склянка 200 мл?
склянка 200 мл мигдаль важить приблизно 85,8 г.
Скільки грамів мигдаль у склянка 250 мл?
склянка 250 мл мигдаль важить приблизно 107,2 г.
Скільки грамів мигдаль у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) мигдаль важить приблизно 6,4 г.
Скільки грамів мигдаль у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) мигдаль важить приблизно 2,1 г.
Скільки грамів мигдаль у банка 0,5 л?
банка 0,5 л мигдаль важить приблизно 214,5 г.
Скільки грамів мигдаль у 1 штука?
1 штука мигдаль важить приблизно 28,4 г.
