Kuruyemişler ve tohumlar
Badem
Bademin hafif ve zarif bir tadı vardır; çiğ, kavrulmuş veya doğranmış olarak yenir. Fırıncılıkta, tatlılarda ve granolada kullanılır.
579 kcal 100 g başına
100 g başına besin değerleri
579 kcal
| Protein | 21,1 g |
|---|---|
| Yağ | 49,9 g |
| Karbonhidrat | 21,6 g |
| Lif | 12,5 g |
Kaynak: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g üründe.
Bir ölçü kaç gramdır
Yaygın ölçülerin yaklaşık ağırlıkları. Kesin değer ürüne ve malzemenin ne kadar sıkıştırıldığına bağlıdır.
- su bardağı (200 ml) 85,8 g
- su bardağı (250 ml) 107,2 g
- yemek kaşığı (15 ml) 6,4 g
- çay kaşığı (5 ml) 2,1 g
- kavanoz (0,5 l) 214,5 g
- 1 adet 28,4 g
Bilmekte fayda var: Badem
Badem, badem ağacının sert kabuklu meyvesidir; çiğ, kavrulmuş veya öğütülmüş halde tüketilir. İyi bir badem seçerken kabuğun veya iç tanenin düzgün, lekesiz ve kuru görünmesine dikkat edilmelidir. Rengi soluk sarıdan açık kahverengiye kadar değişebilir; yüzeyde yağ lekesi veya kararma görülmesi, bademin bayatlamış olabileceğinin bir işaretidir. Tadı hafif tatlı ve belirgin bir şekilde bademimsidir; acı veya keskin bir koku alınması, ürünün tazeliğini yitirdiğine işaret eder. Badem, serin, kuru ve ışık görmeyen bir yerde, kapalı bir kapta saklanmalıdır; uzun süreli saklama için buzdolabı veya derin dondurucu tercih edilebilir, çünkü içerdiği yağ oda sıcaklığında zamanla bozulabilir. Mutfakta badem, tatlılarda, hamur işlerinde, müsli karışımlarında ve tuzlu yemeklerde geniş biçimde kullanılır; ayrıca badem unu ve badem sütü gibi türevlerin hazırlanmasında temel malzemedir. Bademin yalnızca yağ oranı yüksek bir atıştırmalık olduğu düşünülür; oysa yüz gramında yaklaşık yirmi bir gram protein bulunur, bu da onu bitkisel protein kaynakları arasında önemli bir yere taşır.
Sorular ve cevaplar
Badem: su bardağı (200 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (200 ml): badem yaklaşık 85,8 g gelir.
Badem: su bardağı (250 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (250 ml): badem yaklaşık 107,2 g gelir.
Badem: yemek kaşığı (15 ml) kaç gram gelir?
Yemek kaşığı (15 ml): badem yaklaşık 6,4 g gelir.
Badem: çay kaşığı (5 ml) kaç gram gelir?
Çay kaşığı (5 ml): badem yaklaşık 2,1 g gelir.
Badem: kavanoz (0,5 l) kaç gram gelir?
Kavanoz (0,5 l): badem yaklaşık 214,5 g gelir.
Badem: 1 adet kaç gram gelir?
1 adet: badem yaklaşık 28,4 g gelir.
