Spannmål och baljväxter
Korn
Korn är en spannmål med nötig smak, som används till gröt, soppor och pärlgryn. I bearbetad form används det till öl och malt.
352 kcal per 100 g
Näringsvärde per 100 g
352 kcal
| Protein | 9,9 g |
|---|---|
| Fett | 1,2 g |
| Kolhydrater | 77,7 g |
| Fiber | 15,6 g |
Källa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g rå produkt (enligt USDA FDC).
Hur många gram är det i ett mått
Ungefärlig vikt för vanliga mått. Det exakta värdet beror på produkten och på hur hårt den packas.
- kopp 200 ml 169 g
- kopp 250 ml 211,2 g
- matsked (15 ml) 12,7 g
- tesked (5 ml) 4,2 g
- burk 0,5 l 422,5 g
Bra att veta: Korn
Korn är en spannmålsgröda med nötaktig smak som används till gröt, soppor och i form av pärlkorn. Det är nära släkt med vete och innehåller, liksom vete, gluten i form av proteinet hordein, vilket gör det olämpligt för personer med glutenintolerans eller celiaki.
Vid köp bör man välja korn som är jämnt gulbeigt till färgen och fritt från mörka fläckar eller främmande lukt. Det ska kännas torrt och hårt vid beröring, utan tecken på fukt eller mjöl på ytan.
Korn förvaras torrt och svalt, helst i en tät behållare skyddad från ljus, eftersom fukt och värme gör att det härsknar snabbare och tappar smak. Före tillagning kan det med fördel sköljas, och hela korn behöver i regel en längre koktid än många andra spannmål för att bli mjuka.
En missuppfattning är att korn är glutenfritt. Detta stämmer inte, eftersom korn tillhör samma tribus, Triticeae, som vete och liksom vete innehåller gluten, i detta fall i form av proteinet hordein.
Frågor och svar
Hur mycket väger korn: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: korn väger ungefär 169 g.
Hur mycket väger korn: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: korn väger ungefär 211,2 g.
Hur mycket väger korn: matsked (15 ml)?
Matsked (15 ml): korn väger ungefär 12,7 g.
Hur mycket väger korn: tesked (5 ml)?
Tesked (5 ml): korn väger ungefär 4,2 g.
Hur mycket väger korn: burk 0,5 l?
Burk 0,5 l: korn väger ungefär 422,5 g.
