Соуси та приправи
Кетчуп
Кетчуп — солодкувато-кислий соус на основі томатів зі спеціями. Використовують як приправу до м'ясних страв, картоплі фрі та як інгредієнт соусів.
101 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
101 ккал
| Білки | 1 г |
|---|---|
| Жири | 0,1 г |
| Вуглеводи | 27,4 г |
| Клітковина | 0,3 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 216,4 г
- склянка 250 мл 270,5 г
- столова ложка (15 мл) 16,2 г
- чайна ложка (5 мл) 5,4 г
- банка 0,5 л 541 г
Корисно знати: Кетчуп
Кетчуп — це, по суті, уварений томатний соус із оцтом, цукром і сіллю. Саме тому він такий густий: помідори варять довго, вода википає, а м'якоть з природним пектином дає густу, в'язку консистенцію. Обирайте кетчуп за кольором — має бути насиченим червоним, без коричневого відтінку, бо коричневий колір видає, що томати були не найкращої якості або продукт зберігався неправильно. Понюхайте: запах повинен бути кисло-солодким, томатним, без різкого оцтового удару в ніс. На смак хороший кетчуп не б'є в лоб самим цукром — у ньому має відчуватися й помідор, і кислинка, і легка гострота від спецій.
Дехто каже: кетчуп — це просто перетерті помідори, тому його можна лити куди завгодно замість свіжих томатів. Ні! У кетчупі багато цукру й оцту, і це докорінно змінює баланс смаку страви. Додасте його в соус для м'яса замість пасти — отримаєте солодку, кислу кашу замість глибокого томатного смаку. Це найпоширеніша помилка: кетчуп — приправа до готової страви, а не заміна томата в готуванні. У 100 грамах — 101 ккал, тож і з кількістю варто бути обережними.
Питання та відповіді
Скільки грамів кетчуп у склянка 200 мл?
склянка 200 мл кетчуп важить приблизно 216,4 г.
Скільки грамів кетчуп у склянка 250 мл?
склянка 250 мл кетчуп важить приблизно 270,5 г.
Скільки грамів кетчуп у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) кетчуп важить приблизно 16,2 г.
Скільки грамів кетчуп у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) кетчуп важить приблизно 5,4 г.
Скільки грамів кетчуп у банка 0,5 л?
банка 0,5 л кетчуп важить приблизно 541 г.
