Овочі
Халапеньйо
Халапеньйо — помірно гострий зелений перець чилі. Використовують у мексиканській кухні, сальсах та сендвічах.
29 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
29 ккал
| Білки | 0,9 г |
|---|---|
| Жири | 0,4 г |
| Вуглеводи | 6,5 г |
| Клітковина | 2,8 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г сирого продукту (за даними FDC).
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 76 г
- склянка 250 мл 95 г
- столова ложка (15 мл) 5,7 г
- чайна ложка (5 мл) 1,9 г
- банка 0,5 л 190 г
- 1 штука 15 г
Корисно знати: Халапеньйо
Халапеньйо — перець не для боязких, але й не для героїв без потреби. Гострота в ньому сидить нерівномірно: біля плодоніжки й у прожилках усередині її найбільше, у м'якоті стінок — менше. Тому якщо хочете стриманішого смаку, вичищайте насіння та білі перетинки повністю, а не просто розрізайте навпіл.
Обирайте перець на дотик і на вигляд: він має бути твердий, пружний, глянцевий, без м'яких плям. Понюхайте — свіжий халапеньйо пахне зелено й трохи гостро. А дрібних білуватих штрихів-тріщинок на шкірці можна не боятися — вони трапляються навіть на міцних, смачних перцях, це не вада.
Дехто каже: чим темніший, майже чорний халапеньйо — тим гостріший. Не покладайтеся на це. Колір насамперед про смак: зелений перець свіжий і трав'янистий, а червоний, дозрілий — солодший і м'якший. А наскільки гострим виявиться саме цей плід, на вигляд не вгадаєте — куштуйте.
Ця плутанина призводить до типової помилки: люди на око "вгадують" гостроту і або кладуть надто мало перцю переляканою рукою, або навпаки — кидають його цілими шматками і потім рятуються молоком. Краще один раз спробувати шматочок на кінчику ножа, ніж гадати за кольором.
Питання та відповіді
Скільки грамів халапеньйо у склянка 200 мл?
склянка 200 мл халапеньйо важить приблизно 76 г.
Скільки грамів халапеньйо у склянка 250 мл?
склянка 250 мл халапеньйо важить приблизно 95 г.
Скільки грамів халапеньйо у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) халапеньйо важить приблизно 5,7 г.
Скільки грамів халапеньйо у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) халапеньйо важить приблизно 1,9 г.
Скільки грамів халапеньйо у банка 0,5 л?
банка 0,5 л халапеньйо важить приблизно 190 г.
Скільки грамів халапеньйо у 1 штука?
1 штука халапеньйо важить приблизно 15 г.
