Овочі
Цибуля-порей
Цибуля-порей — овоч із довгим білим стеблом і м'якшим смаком, ніж у звичайної цибулі. Її нарізають кільцями та тушкують у супах, начинках і овочевих гарнірах.
61 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
61 ккал
| Білки | 1,5 г |
|---|---|
| Жири | 0,3 г |
| Вуглеводи | 14,2 г |
| Клітковина | 1,8 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г сирого продукту (за даними FDC).
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 75,2 г
- склянка 250 мл 94 г
- столова ложка (15 мл) 5,6 г
- чайна ложка (5 мл) 1,9 г
- банка 0,5 л 188 г
- 1 штука 200 г
Корисно знати: Цибуля-порей
Цибуля-порей — родичка звичайної цибулі, але характер у неї зовсім інший. Гострота тут м'якша, запах спокійніший, тому й на смак вона ніжніша. Обирайте порей з тугим білим стеблом, без сухих плям і слизу, а зелене листя має бути пружним, не в'ялим. Понюхайте розріз — має пахнути свіжо, трохи цибульно, без затхлості. Якщо стебло м'яке на дотик або гнеться, наче гумове, — овоч уже старий, краще не брати.
Дехто каже: порей — це просто "м'яка цибуля", тож можна кинути його в каструлю одразу, навіть не помивши. Ні! У нього шарувата будова, і між шарами часто ховається пісок та земля. Стебло треба розрізати вздовж і промити під струменем води, інакше пісок залишиться в страві. Ця помилкова думка веде до типової халепи: порей кидають у суп непромитим, а потім дивуються, чому на дні тарілки хрумтить пісок.
На 100 грамів сирого продукту — 61 ккал, 1,5 грама білка, 0,3 грама жиру і 14,15 грама вуглеводів. Порей помітно солодшає при повільному томленні, тож не поспішайте — дайте йому час розкрити смак.
Питання та відповіді
Скільки грамів цибуля-порей у склянка 200 мл?
склянка 200 мл цибуля-порей важить приблизно 75,2 г.
Скільки грамів цибуля-порей у склянка 250 мл?
склянка 250 мл цибуля-порей важить приблизно 94 г.
Скільки грамів цибуля-порей у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) цибуля-порей важить приблизно 5,6 г.
Скільки грамів цибуля-порей у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) цибуля-порей важить приблизно 1,9 г.
Скільки грамів цибуля-порей у банка 0,5 л?
банка 0,5 л цибуля-порей важить приблизно 188 г.
Скільки грамів цибуля-порей у 1 штука?
1 штука цибуля-порей важить приблизно 200 г.
